大米脱糖的正确方法

大米去糖的正确方法是浸泡蒸煮过滤一部分。

大米含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,富含B族维生素。大米入脾、胃、肺经,有补中、滋阴润肺、健脾和胃、解烦渴之功。古代养生专家也提倡“晨食粥”生津。因此,肺阴虚引起的咳嗽、便秘患者,可以早晚用大米煮粥。