蚝干粥的做法

材料:蚝干200克、白米250克、排骨600克、香菇50克、胡萝卜100克、葱30克、姜3片、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙。

做法:1。牡蛎干洗净，用清水浸泡1小时；淘洗白米饭；香菇洗净，用水泡软，然后切块；胡萝卜切丁备用。2.排骨用开水焯水后，捞出用冷水洗净备用。3.取一个锅，加入1做的白米饭，2做的排骨，水和姜片，大火烧开，然后转小火继续煮30分钟。4.取一个油锅倒入2汤匙油热锅，然后用1的方法加入蘑菇块、牡蛎干和洋葱段，一起翻炒，然后取出，用3的方法放入排骨粥中，然后用1的方法放入胡萝卜块继续煮30分钟左右，最后加入所有调料拌匀。材料:牡蛎干、芹菜、姜、糯米、大米。调料:盐和胡椒。

做法:1，姜切末，芹菜切末备用；2.锅中放入适量的水，将等量的大米和糯米倒入米粥中；3.加入盐、牡蛎干、胡椒和芹菜，搅拌均匀。