民间偏方:中药保健酒和水果,哪个最健康?的制作方法
所有的水果都可以当酒喝。
在日本人眼里,葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄,所有用其他水果制成的酒都叫果酒,酿酒用的水果从李子到草莓、芒果甚至香蕉都有。
在日本,果酒往往是家庭自己酿造的。每年初夏,日本的超市门口都会摆满大玻璃瓶、冰糖、烧酒、醋等。这些是制作果酒的工具和原料。家庭主妇可以买回来加入水果按照一定比例自己做果酒。果酒放入玻璃瓶中储存。夏末秋初,开瓶品尝果酒成了全家人都很期待的事情。
就算不会做果酒,也没关系。日本的每家酒铺都有专门的果酒专柜。枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等多种口味的果酒,大瓶小瓶供你选择。
酒精含量低有益健康。
果酒虽然含有酒精,但与白酒、啤酒、葡萄酒相比,含量很低,一般在5-10度之间,最高只有14度。因此,它被许多日本成年人作为一种软饮料在饭后或睡前饮用。
日本弘前大学农学生命科学系的永田教授指出,果酒简单来说就是吸收了水果中的全部营养成分而制成的酒,富含人体所需的维生素和氨基酸。有时候即使生吃水果也吸收不了的营养成分,可以通过果酒吸收,因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。永田教授表示,果酒中含有大量的多酚类物质,可以抑制人体内脂肪的堆积,使人不易堆积脂肪和脂肪。此外,与其他酒相比,果酒对呵护心脏、调节女性情绪的作用更加明显。
最好配沙拉或饼干喝。
在日本,果酒的年销量为65438+万吨。人们不仅喜欢喝果酒,还注重饮用方法。一般来说,人们应该在夏天冰镇,冬天加热和热果酒饮用。但据日本前田内科医院医生介绍,虽然果酒有益健康,但毕竟含有一定的酒精,不宜过量饮用。一次最好不要超过1升,尤其是喝酒的时候,尽量避免空腹。最好是葡萄酒配一些蔬菜沙拉或者饼干之类的食物,口味上也合适。
此外,大多数果酒酸甜可口,因此很受女性欢迎,但医生提醒女性在月经前不要喝太多果酒,否则容易导致出血过多。
提醒你:果酒和水果哪个最健康?此偏方来自网络,使用前请遵医嘱。