广东三宝是什么？

1、陈皮、橘皮、叶、花、种子均可入药，擦皮有止痛消炎作用，还有美容作用；可以药用。其中新会陈皮价值最高。

2、姜的底部形态，别名老姜，老姜是姜科多年生草本植物姜的根茎。

3.稻草草可以用作饲料、燃料、肥料积累、烹饪、建筑材料、席子和鞋子。

扩展数据

陈皮是多种橙子的成熟果实，如芸香科的伏橘或竹橘。产于中国广东、福建、安徽、湖北、四川等地。橙子在中国南方被称为橙子，在广东有名产，如潮州橙子和新会橙子。秋冬收获。

橙子含有维生素C、钙、纤维、少量蛋白质、脂肪和丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和抗坏血酸。橙子营养丰富，味甜微酸，风味独特，老少皆宜。橘子果实中所含的多种有机酸和维生素，对调节人体新陈代谢等生理功能大有裨益，尤其对老年人和心血管病人。

鲜橙制成橙饼，可止咳平喘，疏肝解郁。橘子，尤其是福建漳州、泉州产的橘子，也叫麦芽橘饼。具体做法是选择新鲜大的福菊，用蜂蜜浸泡，冲泡。茎背有一层霜，肝气郁结者常吃橘饼有益。

橘子自古有异，如苏轼诗:“好年景须记，尤其是橙黄绿之时”。现代北方人和江南人常把橘子和橙子混为一谈，常把橙汁称为“橘水”。简单的区别就是橘子皮比较厚，不好剥，要用刀分；橘皮厚，橙黄色，橘子滑，橙红色。常与枝叶一起出售，祭祀祖先和神灵时使用，所谓“神前橘”。桔子、橙子和橘子主要产于中国南方。

以新会陈皮制作的“广陈皮”最为著名，是“广东三宝”之一。比其他地方产的贵很多，而且保存时间长一些比较好，所以叫陈皮。就做陈皮而言，外省用的是“橘皮”，广东特产的“橘皮”，新会橘皮才是正宗的。

《本经》:“主胸热。逆气而行，益于水谷，久服以除口臭。”

《本草纲目》说:“治恶心呕吐时，人会吐清水，因痰咳出疟疾，大便不通，女子有乳痈。添加食物去腥去毒。古时候说陈皮久红更好，所以叫红皮陈皮。变白的说“橙是红的”。

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