绿色蔬菜汤怎么做才好吃？

做法一:嫩豆腐、青菜、虾皮、姜、蒜各适量。姜切片一小块，蒜一瓣，虾皮洗净沥干，蔬菜切段，嫩豆腐切丁；将砂锅放在火上，倒入适量油，烧热，放入姜片、蒜片炒香，再放入虾皮炒香；放入嫩豆腐，放入老汤的食材，大火煮开，小火焖五分钟；加入青菜，大火一分钟后加盐和鸡精调味，关火。

做法二:鸡毛少许，嫩豆腐一盒。取出豆腐，切成小块。坐在锅里加汤。加入盐、糖(少许)和胡椒粉；倒入豆腐脑颗粒，烧开后加入少许浓稠的生粉水；将鸡毛剪成豆腐脑，放锅里片刻，起锅。就一点香油。

方法三:大白菜30g，豆腐20g，胡萝卜10g，高汤180ml，盐2g，香油3ml。白菜和豆腐切丁，胡萝卜切片。将肉汤煮沸，加入所有材料煮1分钟，然后加盐和香油调味。

做法四:豆腐、蔬菜、料酒、盐、油、味精适量。嫩豆腐切块，开水焯一下捞出，蔬菜切段；将砂锅放在火上，加适量油烧热，放入姜片、蒜片炒香，再放入虾皮炒香；加入白菜叶和豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟了，加盐和味精，盛在碗里。