汤到底是“垃圾食品”还是很好的保健品？经常喝汤是好是坏？
老火汤有什么优点？经常喝酒是好是坏？现在有一个好处就是吃米饭，冬天很干，嘴里很干。只是吃米饭蔬菜水果一直觉得有缺陷，点汤和水吃很多米饭。饭前或饭后喝一小碗汤，嘴好像没那么干，吃起来更香，饭后感觉特别饱。
第二个好处是好吃。汤里一般会加入新鲜的食材，如竹笋、菌类、虾、紫菜等。闻起来很香，吃起来特别好吃。有些味觉比较敏感的人，可以根据一口来品尝汤里添加的食材。顾客在家里端这么大菜，有面子。
第三个好处是暖身，补动能。老火汤一般都是提前煮好，放在锅里保温。如果你出来回家的时候又冷又饿。这个时候食材还没做好。发烧感冒可以先喝一碗汤，补充能量，润肠胃，不那么饿。
第四个好处是灌水。汤容易被液体消化吸收。肠胃不好的人不用担心。当他们感到口渴或饥饿时，喝一点可以迅速缓解他们的口渴和不适。有的人不爱喝水，那你就做点清淡的汤吧。它们好吃又有营养，还能给身体补充水分。
可见，经常喝汤还是有很多好处的，其优势毋庸置疑。冬天，熬汤早已是冬天常见的事情。我非常喜欢做各种汤。有很多种。全家人都爱喝，里面的食材也很丰富多彩。众所周知，汤的坏处不容忽视。如果喝汤前不知道，很可能会对身体造成不便。
老火汤很可能有四个问题，要逐一处理后再喝。盐越多，煮出来越咸(青汤白汤)
②嘌呤过多容易导致痛风发作(如蘑菇汤、海鲜汤、骨头汤等。).
(3)营养成分减少，身体利用率低(蔬菜水果中的维生素在高温加热时会流出)
④汤的温度过高，非常容易灼伤食道。
老火汤确实好吃，但同时也有一些缺陷，让人难以割舍。那么，如何解决这四个问题，让每个人都能享受更健康的生活呢？我们来看看医生的建议。
首先，关于高盐的问题，建议做菜时不要加调料、盐、蚝油，做菜时加少量调节口味。建议做白汤，压力较小，不建议多喝清汤。
其次，关于漂白的问题，需要注意食材的选择，用比较靠谱的食材煮汤，比如玉米、西兰花、山药、枸杞、豆制品等等。喜欢肉的话，煮汤之前要把肉焯一下，把第一第二汤倒掉，再煮，可以减少漂白。记得多吃蔬菜少吃肉，多吃肉少喝汤。
最后，减少烹饪时间，控制在2小时以内，食材可以煮开，煮好后马上关火，不必一直煨或者保温。蔬菜水果一热就熟，最好放在锅里。
喝汤的根本原因是温度太高，食材本身不容易伤人，以后再喝。另外，也不用把汤倒进白米饭里，这样非常容易胀肚子。
一般来说，科学合理的烹饪和喝汤对身体有一定的保健作用，但如果大量的油水，也可能会引起疼痛，变成油炸食品。
如果你身体不太好，对食物没有胃口，喝点汤后肠胃感觉舒服，爱吃东西，那么适量饮酒也没什么不好。还可以做药膳汤，健脾开胃，调理身体。但如果尿酸偏高，轻度脂肪肝等问题，喝汤时要悠着点，不必吃太多骨头汤。
有些人喝汤是为了更好地增强抵抗力，保持健康。其实他们不仅可以喝汤，还可以锻炼身体。气温很冷。喝汤只是暂时的，但是每天出来锻炼30分钟，可以让你冬天不怕冷，从源头上变得越来越强壮。
如果能把握好食材的选择和喝汤的水平，也可以让汤成为一种有效的健康食品，喜欢喝汤的人要把这两个方面记在心里。最后觉得一锅汤可能满足不了一大家子的需求。如何让大家健康喝汤，靠的是主人家的聪明。