一种早餐店制作八宝粥方法

早餐店八宝粥制作方法。八宝粥相信我们生活中大多数人都吃过。八宝粥的制作方法比较简单，营养价值很高，也是很多人喜欢的一种食物。以下是早餐店八宝粥的制作方法。

早餐店八宝粥的制作方法1材料

大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，大枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克。

工作方法

1，山药洗净去皮切丁。

2.将大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米洗净。

3.锅中放入水，将洗好的大米放入锅中，小火煮40分钟左右，加入枣、葡萄干、山药丁再煮20分钟。

技巧

如果工作时间紧张，可以将以上材料全部放入高压锅中煮十五分钟。

早餐店八宝粥的做法

八宝粥做法大全1

八宝粥:八宝粥的做法；

配料:大豆、玉米、银耳、大枣、香菇、莲子、枸杞、蜂蜜等。

1、银耳、香菇提前用清水浸泡一会儿，使其充分膨胀，浸泡后的香菇、银耳去蒂沥干备用；

2.将黄豆、玉米、莲子、枸杞、大枣洗净，放入砂锅中。同时把处理好的香菇和银耳放进去，加适量的水，大火煮开，小火煮至粘稠。

3.根据自己的口味，在煮好的抗癌八宝粥中加入适量的蜂蜜。既然是食疗，就要一天三次，早中晚各一次，这样才有效果。

八宝粥的做法2

八宝粥的做法是芋头八宝粥:

食材详情:芋头、糯米、薏米、黑米、小米、花生、红小豆、绿豆、红枣；

1.花生、黑米、薏米、红小豆洗净备用。红枣提前用温水泡十分钟，绿豆、糯米、小米洗净备用。

2、芋头去皮洗净切成小块，为了防止手痒，处理芋头时最好戴一次性手套；

3、锅内水充足，将花生、薏米、黑米、红豆放入锅内煮半小时，再放入芋头、红枣、绿豆、糯米、小米；

4.盖上盖子，炖大约一个小时。放在碗里就可以美美地享受了。

八宝粥大全3的做法

八宝粥的做法对孕妇来说是完全的八宝粥；

世界上最伟大的人就是现在。当你怀孕时，你应该对你吃的食物非常小心。一定要营养均衡，让宝宝吸收足够的营养，健康成长。冬瓜、山楂糕切成小丁，糯米淘洗干净，砂锅加足水，将除这三种食材外的蜜桃、蜜枣、糖莲子、杏脯、核桃仁倒入锅中，大火烧开，再用小火煨至八宝粥变稠，将桂花酱、白糖放入锅中搅拌均匀即可食用。这种孕妇八宝粥味道香甜，容易消化，碳水化合物含量丰富，非常适合孕妇食用。

早餐店八宝粥怎么做2八宝粥怎么做？

材料

红豆50g，纯净水300ml，花生仁20g，干莲子15g，干红枣50g，无核红葡萄干50g，糯米180g，黑米50g，松仁15g，纯净水2200ml，冰糖100g。

工作方法

1.红豆、花生洗净，用清水浸泡2小时，倒掉水分，然后放入小锅内，加入300毫升水盖好，中火煮30分钟，关火。煮好的豆汤留着。将莲子在水中浸泡2小时，取出。取出莲心。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2.糯米、黑米洗净，浸泡2小时，沥干。

3.取一个大汤锅，放入红豆、花生、煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子、水2000毫升，大火烧开。锅上横放两根筷子，筷子盖上锅盖，转中小火，煮1小时20分钟。同时，偶尔用勺子搅拌一下，以免粘锅。加入冰糖，稍微搅拌，小火炖30分钟。

一种补气健脾的八宝粥

粥的五个秘密:

1、泡饭:熬出软滑的粥泡饭是第一步，浸泡至少30分钟，让米粒吸水。如果加入豆类等食材，必须单独在水中浸泡一个小时以上。吸水后更容易软化消化。

2、加冷水:适量的水将熬出稠稠适宜的粥。一般粥米和水的比例是:1: 13，粥米和水的比例是:1: 10(用普通米量杯)。

3、火候:一般米饭在锅里大火煮开后，马上转小火，不断搅拌。如果容易溢出，就调成最小火，慢慢煮到粘稠。我一般喜欢用大砂锅煮粥。第一，粥不要糊在底部。二是米汤不容易溢出，营养不流失，煮出来的粥会更稠。

4、搅拌:俗话说“煮粥无巧不成书，一搅三十六计”。先搅拌，防止大火时米粒粘锅；慢火后搅拌米粥会使米粒打散，米粥变稠。

5、八宝粥入料顺序:一般最难煮的先入料，如豆类；最容易熟的桂圆、红枣、核桃放在最后。每次放入食材，都要搅拌均匀。

现在你知道怎么煮八宝粥了。八宝粥对我们的健康很有好处。平时多喝粥也可以养胃。对于肠胃不好的人来说，八宝粥是个不错的选择，而且烹饪方法很多。以上只是其中的两个。知道更多的方法也会让我们吃的更开心。

早餐店八宝粥的制作方法3。八宝粥的具体步骤及其功效

1，八宝粥的制作方法

材料:红豆120克，绿豆60克，白豆60克，梅豆60克，黑豆60克，大米80克，陈皮几片，糖适量。

做法:1。豆子用清水浸泡1小时，陈皮、大米洗净备用；2。将水烧开，将豆角、陈皮放入沸水中，煮10分钟，然后改用中火，不时搅拌锅底；3。当豆子煮成浆状时，加入一些糖调味，直到糖溶解。

营养功效:豆类富含植物蛋白，不含胆固醇。它们的水溶性纤维还可以带走体内的废物和坏胆固醇。豆类中含有的矿物质是维持新陈代谢的重要元素。用水浸泡可以让豆子更容易煮熟，这样可以释放豆子中的天然糖分，减少多余的糖分。如果消费者需要控制血糖，豆类不要煮得太软太烂。

2、红豆的选购技巧

正宗红小豆

干燥后的种子略呈圆柱形，略扁，长5 ~ 7毫米，直径约3毫米，种皮红褐色或紫褐色，光滑，微有光泽。种脐呈线状，白色，约占全长的2/3，中间有纵沟，背面有不明显的脊；坚硬，不易破碎，去掉种皮，可以看到两个象牙仁；微微闻一闻，嚼起来有豆腥味。

假木豆

外观扁圆形，一端略截短，直径约4 ~ 6 mm，比正品略大，表面棕至黑褐色，种脐位于截短端，白色，长方形，突出；虽然同样坚硬不易破碎，但种皮较薄，内含黄厚的子叶；气味也淡，但味道淡。假木豆虽然和红小豆同属一个家族，但不具备上述功效，所以不能代替红小豆使用。

3、绿豆选购技巧

颜色:优质绿豆皮糯糯的，颗粒饱满均匀，破损少，无虫无杂质。劣质绿豆色泽暗淡，颗粒大小不均匀，饱满度差，破碎，虫蛀，杂质多。

闻:抓一把绿豆，往里面呼热气，然后马上闻。优质绿豆有正常香味，无其他异味。劣质绿豆略有异味或有霉味等异常气味。

4、黑豆选购技巧

1，看表面:正宗纯黑豆，颗粒大小不均匀，有大有小，而且颜色也不是纯黑色，有的是黑色，有的是黑中带红。假黑豆基本都是染色的，体黑，大小均匀，人工处理痕迹明显。

2.将黑豆放入白醋中搅拌。如果白醋变红了，就是纯正的真黑豆。如果醋不变色，就是假黑豆。黑豆和白醋变色是因为它们的表面含有花青素，而正是这种花青素遇到白醋发生了化学反应。