生姜怎么腌制才好吃？

嫩白姜10公斤

盐值

酱油500毫升

生姜怎么腌制？

1.将嫩姜洗净，刮去外皮，放入水中浸泡4小时。

2.然后沥干水分，撒上盐，拌匀，根据个人口味放盐。有些人喜欢清淡的，而有些人喜欢咸的。

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3.让它在太阳下晒四五个小时，每隔一个小时翻一次姜。

4.然后放在阴凉处晾凉，防止生姜后期变质。

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5.准备一个干净的玻璃罐。

6.可以，压紧压实，淋上淡酱油。

7.等一个月享受美味的生姜和美味的饭菜！

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