冬天吃什么食物最好？

冬天最方便的养生方法就是吃辅食。说到食补，很多人可能会想到一些非常贵的食物，比如燕窝、冬虫夏草等。其实一些常见的低价保健食品就很好，你可以用最经济的方法来调理身体。

冬季健康菜1:大白菜

中医认为，大白菜养胃和性，味苦微寒，滑利肠胃。大白菜含有丰富的维生素C和钙，还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。

还有白菜，即卷心菜，味苦，能益心肾，健脾胃，有止痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。

冬季健康菜2:菜花

富含维生素物质，每200克新鲜菜花能为成年人提供一天饮食所需的75%以上的维生素A。

维生素C的含量更为突出，达到每100g 80mg，比普通大白菜、黄豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。

冬季健康菜3:芹菜

中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘无毒，含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。，能兴奋中枢神经，多吃，促进胃液分泌，刺激食欲，有祛痰作用。

芹菜可以用干香、肉丝等炒。，色泽鲜艳，味道清香。

冬季养生菜4:红薯

它是谷物中营养丰富的一种食品。由于红薯能为人体补充大量的粘蛋白、糖类、维生素A、维生素C，具有补虚益气、健脾胃、强肾阴、和胃、暖胃益肺的作用。

因此，常吃红薯可以防止肝肾结缔组织萎缩，预防胶原蛋白病的发生。

冬季养生菜5:白菜

它的维生素C含量是西红柿的3.5倍，钙含量是黄瓜的两倍。白菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质的必需原料。

可以促进人体新陈代谢，对孩子的生长发育非常有利。其大量的维生素C可以增强人体的抗癌能力。

冬季健康菜6:豆芽

大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。

豆芽后，既能保持原有物质，又能增加维生素含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

冬季健康菜7:生菜

莴笋嫩滑，适合生吃和热炒。秋季常吃生菜，可以增强胃液和消化液的分泌，促进胆汁的分泌。生菜含钾量是钠的27倍，并含有能促进排尿、维持水平衡的维生素，对高血压、心脏病患者大有裨益。

生菜中的碘含量较高，会对人体的基础代谢和身体发育产生有益的作用。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。生菜饮食中所含的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成以及骨骼的生长。另外，秋季咳嗽的人可以多吃莴笋叶，缓解咳嗽。

另外，可以喝羊肉汤、鸡汤、牛肉汤、鸽子汤等。任何一种食物所含的营养成分都不会很全面。所以提倡用几种动物或植物的食物来煲汤，这样不仅可以丰富口感，而且营养也更全面。汤里的干货不要扔掉，因为渣里还剩下更多的营养成分。