秋季甜点

花青素银耳汤:食材准备:紫薯、西米、莲子、枸杞、牛奶、银耳、红枣。西米单独煮15分钟，炖10分钟备用，紫薯、银耳、莲子、红枣煮35分钟，单向搅拌有利于银耳出胶，加入西米、枸杞，再煮五分钟，关火加入牛奶，搅拌均匀。

红豆沙养生粥:配料是这些:莲子、红豆、陈皮、百合、生板栗、冰糖。将红豆和莲子放入水中炖40分钟，然后加入栗子、陈皮、百合和冰糖，再煮半小时。可以拿出一些红豆压成豆沙，好吃的糖水就是这样煮出来的。

酒酿汤圆:食材准备:酒酿、南瓜、糯米粉、红糖、枸杞、红枣。蒸熟的南瓜，用泥压，和糯米粉混合搅拌成絮状。揉成光滑的面团，揉成小球，放入水中煮沸至漂浮，取出，放入冷水中浸泡备用。将大枣、枸杞加水煮沸，倒入酒醅、红糖，加入南瓜球再次煮沸。

牛奶红豆粥:食材准备:牛奶、红豆、西米、红糖、银耳、红枣、花生。将食材倒入锅中，加入适量水，小火煨40分钟(中间多搅拌几次，防止西米粘底)，加入红糖和牛奶搅拌均匀后出锅。