在冬天的至日习俗中你吃什么？至日冬季节气的8种地方美食。

1，北方吃饺子。

“冬天的至日不是饺子碗，谁管耳朵冻不冻。”在中国北方，有在冬天的至日吃饺子的习俗。每年的这一天，饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。相传，这一习俗是为了纪念“医圣”张仲景在《去寒焦耳汤》中的恩情。

2.在南方吃饺子。

古代有句诗:“家家打米做汤圆，明知是明朝的冬天至日。”在冬天的至日吃汤圆是中国的传统习俗，尤其是在长江以南地区。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。汤圆可以用来祭祖，馈赠亲友，代表团圆之意。

3.四川羊肉汤。

相传汉高祖刘邦在冬天的至日吃了樊哙煮的羊肉，特别好吃，赞不绝口。从那时起，人们就形成了在冬季至日吃羊肉的习俗，以求来年有个好兆头。现在，包括广元在内的四川家家户户都要在冬天的至日喝羊肉汤。

4.红豆糯米饭。

相传，* * *龚是一位多灾多难的才子，死在的冬天。死后成为疫鬼，继续祸害百姓。然而，这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬天的至日上煮红豆饭，以驱除疫鬼，防治疾病。

5、台湾省糯饼。

在中国台湾省，仍然保留着在冬季至日上用九层饼祭祖的传统。仪式结束后，会有一场盛大的宴会招待前来祭祖的族人。我们好好喝一杯，互相联系一下。冬季至日节在台湾省代代相传，以示不忘“根”

6.苏州酿造。

姑苏地区有句谚语:“冬天的至日像新年”。传统的姑苏人会在冬季至日的夜晚喝冬酒。这是一种米酒，用桂花酿造，香气宜人。喝冬酒会配红烧牛肉、红烧羊肉等各种卤菜。在寒冷的冬天，冬季酿酒不仅可以驱寒，还寄托了姑苏人对生活的美好祝愿。

7.浙江麻。

马子，浙赣特产，也是福建人的传统小吃。其原料有上等糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。锅巴香甜可口，吃完耐饿。它有一种甜滑的味道，它是柔软的，坚韧的，略带冰。成品呈亮白色，光滑、坚韧、透明。

8.北京吃乱。

《燕京岁时》云:“夫馄饨之形如鸡卵，颇似天地之混沌，故在冬季至日上食之。”其实“馄饨”和“混沌”谐音，所以人们引申吃馄饨来打破混沌，开天辟地。后人不再解释它的本义，而是流传着“冬天至日馄饨，夏天至日面”的谚语，把它简单地当作一种时令饮食。