你最喜欢的火锅蘸菜是什么？

偏好北方不同地区的蘸菜，首选芝麻酱:芝麻酱、韭菜、发酵乳拌匀，根据个人口味加入香菜、葱花、香油。

川渝人比较喜欢麻油菜:麻油、蒜末、葱花、蚝油、香菜、破耳根、小米辣等。

两广偏爱沙茶酱:蒜末、酱油、沙茶酱、蚝油，根据个人口味加香菜。

另外送你一份川龙秘制蘸菜的菜谱。

何仙姑:香油，蒜末，葱花，小米辣，香菇酱。

春暖花开:香油、蒜末、葱花、小米辣、辣椒酱。

秘制干菜:辣椒面、盐、味精、花生。