秦皇岛有什么特产?
秦皇岛靠近渤海湾,特产以海鲜为主:铁蟹、扇贝、海蝗鱼、狗鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、文蛤等贝类,是渤海湾海鲜产品的精华。
工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠吊坠、贝壳桩、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都具有地方特色。还有当地人用扁螺(一种在海底会发光的蜗牛)制作的装饰品,是当地特产和手工艺术的结合?
秦皇岛还集中了许多著名的地方特产。如JD.COM板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰葡萄、南大寺桃、苦杏仁等干鲜果品。当地有一种小梨,个头小无籽,脆脆的,甜而不腻,是当地野生果树中独一无二的品种。此外,还有元鱼酒、啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。
说到秦皇岛的海鲜,不得不说那里的烤虾。
烤虾:是中西餐中的主菜之一。原料主要是北戴河的海虾。经过精心准备,再辅以适量的汤料。其形生动,色鲜艳,香醇厚。因为虾大,肉嫩,营养丰富,去过秦皇岛的人普遍对这道菜赞不绝口。
秦皇岛的各种火腿肠也很有名:
杨杖子火腿肠
创始人杨廷珍曾经在山东济南给一个德国老板Massazi做过火腿肠。1932,
杨廷珍等人在天津共同开了“胜利肠子店”。1941年,“胜利长子铺”迁至北戴河海滩,自此,
“杨长子”因杨廷珍的艺名而出名。成品香肠鲜香,口味独特,回味悠长。
生产商:北戴河李晟肉类加工厂(北戴河建南路19号)
莲蓬山牌火腿肠
产品呈玫瑰圆柱形,皮干,有光泽,有条纹,色、香、形俱佳。
生产商:北戴河商业局肉类加工厂(北戴河草场东路14号)
金阳胃肠
成品香肠口感好,弹性好,薄且连续切丝,产品1999被中国食品收藏。
生产商:北戴河杨家肠子食品有限公司(北戴河草场中路六段67号)
这些香肠品牌不同,但都有秦皇岛的特色。