什么粥对肝胆不好?

中医认为,肝脏类似于草木,春季发芽生长,春季肝脏更为活跃。所以,养肝护肝是春季养生的第一步。下面介绍几种养肝粥,大家不妨一试。

芹菜粥150g芹菜,100g粳米,芹菜逐根洗净,每次加水煮粥,取汁与粳米煮粥。春季肝阳上亢,常使人上火,头痛,头晕,目赤。患有此病的患者或中老年人常吃芹菜粥,有利于调理肝脏,降低血压,减少烦躁情绪。

菠菜粥菠菜250克,粳米250克,盐,味精。菠菜洗净,沸水汆烫,切段;将粳米洗净放入铝锅中,加入适量水,煮至粳米熟,将菠菜放入粥中,继续煮至粥熟;然后加盐和味精。菠菜粥对肝阴虚引起的高血压、头痛、头晕、贫血、糖尿病有很好的防治作用。

菊花粥菊花15g,粳米100g。菊花洗干净,粳米洗干净。将菊花、粳米放入锅中,加入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,小火煨至粥成。该粥具有疏风清热、清肝降压的功效。适用于头晕头痛、目赤肿痛、疔疮肿毒、原发性高血压等。

梅花粥取白梅花5克,粳米80克。首先,将粳米煮成粥,然后加入白梅花,煮两三分钟。一次吃一碗三五天。梅花性平,能疏肝理气,增进食欲。食欲不振的人吃饭效果好,而健康的人吃饭时精力更充沛。

决明子粥10g(中药店有售),大米60g,冰糖少量。先将决明子水煮开,取适量汁液,与大米同煮,再加入冰糖煮成粥。该粥具有清肝明目、通便的功效。对目赤、畏光流泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症状有明显效果。