小满节气养生汤喝什么好?

小满节气养生汤有什么好?1,荠菜姜鱼头汤

材料:鲫鱼头一个,荠菜250克,姜一块,盐和水。

做法:将鱼头对半切开,去腮用清水洗净备用,荠菜挑洗干净备用,生姜切成厚片备用;锅中烧开半锅水,放入鱼头和姜片,继续煮5分钟,再小火焖约5-10分钟;再次转火,放入荠菜,荠菜熟后关火,加入少许盐调味即可食用。

功效:小满节气湿热,荠菜鱼头汤可以清热祛湿。选择清热利湿的荠菜搭配鱼头,正好可以达到清热利湿、开胃温补的目的。

2、土茯苓双豆猪瘦肉

材料:土茯苓30克,祛湿豆50克,赤小豆30克,陈皮14,瘦猪肉300克,生姜3片。

做法:土茯苓、祛湿豆、红豆浸泡洗净,陈皮去瓤;将瘦猪肉洗净,切块,与姜一起放入土锅中,加水2500毫升(约10碗),用武火煮约一个半小时,加入适量盐。

功效:具有清热、燥湿、解毒的功效,也是春末家庭祛湿健脾的养生汤,男女老少皆宜。

3.苦瓜排骨汤

材料:新鲜苦瓜4个,排骨500克。

做法:新鲜苦瓜去皮洗净切块,排骨洗净切块,加入调料放入烧开的锅中,小火慢炖。

功效:具有清心解毒的功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎、夏季消化不良有效。