酸萝卜老鸭汤——开胃消脂

喝汤是人们的饮食习惯。不同的人选择不同的汤。比如女性喜欢喝一些甜汤，比如美容养颜，还有一些滋补的汤。老鸭汤是养生的好选择。我们来看看酸萝卜老鸭汤的做法，可以刺激食欲，帮助消化，还可以减少脂肪堆积。

酸萝卜老鸭汤

材料:0.5只鸭子。

材料:酸萝卜50g，葱3根，姜6片，料酒15ml，糖15g，白胡椒10g，盐少许。

做法:鸭子洗净切块，白萝卜切成无名指长度的段。如果酸萝卜有咸味，用温水洗净备用；汤锅加清水，放入2片鸭、葱、姜，倒入料酒，至鸭肉露出水面。大火烧开水，待表面出现浮沫后，捞出鸭肉，用清水反复冲洗；将焯水的鸭肉放入砂锅中，再次加水，水量离鸭肉不到4厘米，大火煮开汤汁；然后放入剩下的姜片，放入酸萝卜，盖上盖子小火慢炖40分钟左右，直到鸭子酥烂。

功效:酸萝卜老鸭汤味道酸甜刺激食欲。鸭肉富含蛋白质，但脂肪含量很低。这汤没有多余的脂肪。鸭肉经过烫洗，去除了腥味和皮下脂肪，味道自然毋庸置疑。因为这个汤里的白萝卜吸收了汤的味道，既有鸭肉的香味，又有酸甜的味道，比鸭肉好吃。这样的汤不油腻，还清爽可口。刺激食欲，增进食欲，帮助消化是不错的选择，还能促进新陈代谢。和萝卜一起吃，可以通气润肠。你可以试试。

酸萝卜老鸭汤的具体做法大家都学过。家庭主妇们，赶快行动吧。让这种食物留在你的餐桌上，适合各种人群。它不仅可以补充和丰富，还可以刺激食欲，减少脂肪堆积，帮助消化。赶紧试试吧。