痛风可以吃海带吗?
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痛风可以吃海带吗?
痛风患者在病情稳定的情况下,可以适量食用海带。
海带中含有丰富的钾、膳食纤维和甘露醇,能改变人的酸性体质,促进尿酸的排泄,对缓解痛风有一定作用。但是海带中所含的嘌呤量比较高,对于痛风患者来说是不能食用的。所以痛风早期建议不要吃海带,因为海带中的嘌呤含量不低。所以患者朋友可以等病情稳定后,限量使用。
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海带的营养价值有哪些?
1,富含碳水化合物
海带富含碳水化合物,蛋白质和脂肪较少。
2、富含维生素c。
与绿叶蔬菜相比,海带含有丰富的维生素C,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量高出数倍甚至十几倍。(维生素C的作用和功能)
3、高碘
海带是一种含碘量很高的海藻。一般养殖海带含碘3%~5%,多的可达7%~10%。海带中的碘极其丰富,是体内合成甲状腺素的主要原料,头发的光泽是由于体内甲状腺素的作用而形成的。碘可以刺激脑垂体,降低女性雌激素水平,恢复卵巢的正常功能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
4.低热量
鲜海带是95%的水和3%的膳食纤维,热量很低。肥胖者吃海带,不仅能减少饥饿感,还能吸收多种氨基酸和无机盐,是理想的饱腹剂。
5、含岩藻多糖
海带中含有60%的褐藻糖胶,是一种优良的膳食纤维。糖尿病患者食用后,可延缓胃排空和食物通过小肠的时间。这样即使胰岛素分泌减少,血糖含量也不会升高,从而达到治疗糖尿病的目的。
6、富含乙二醇露
海带沉淀甘露醇是一种渗透性利尿剂,进入人体后可降低颅内压、眼压、脑水肿、水肿,是水肿、排尿困难患者的良好食疗。
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痛风患者的饮食注意事项
1,多吃降低尿酸的食物。
多吃碱性蔬菜、水果等素食,多喝水,补充足够的维生素,可以降低血清尿酸浓度,从而促进尿酸排泄,从而防治痛风。
2.避免食用导致高尿酸的食物。
痛风患者应控制蛋白质食物、高嘌呤食物和高脂肪食物的摄入,并避免饮酒。一旦血液中的酒精浓度达到200mg/dl,血液中的乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,阻碍尿酸在肾脏中的排泄,导致血液中的尿酸增加。