平时喝葡萄酒好还是黄酒好，对身体更健康？

酒可以预防和治疗感冒。

到目前为止，世界上还没有针对流感的好策略，因为流感的病毒对大多数药物都有耐药性。但研究发现，经常喝葡萄酒的人很少感冒。这一现象引起了关注，他们在病毒培养液中加入红白酒和葡萄汁进行实验。结果表明，单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒等普通感冒病毒在葡萄酒和果汁中会失去活力，以葡萄皮提取的果汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄中含有“酚”类化合物，能在病毒表面形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。因为“苯酚”主要存在于葡萄皮中，感冒时喝热红酒可以缓解感冒症状，预防感冒。

2.葡萄酒与心血管疾病的防治

葡萄酒中的原花青素能稳定形成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸脱羧，避免？产生过多的组胺，降低血管壁的通透性，防止动脉硬化。此外，原花色素梗塞的死亡风险。根据美国医学研究协会的统计，喜欢喝低度葡萄酒的法国人和意大利人的心脏病死亡率最低，而多喝酒少喝酒的美国人和芬兰人的心脏病死亡率很高。

3.酒对脑血栓的防治作用。

葡萄酒中含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种植物抗毒素，能抑制血小板聚集。葡萄酒中的藜芦存在于葡萄皮中，是一种新的葡萄？葡萄苷元在红葡萄酒中每升约含1微克，但在白葡萄酒中仅含0.2微克。实验表明，即使将红酒稀释1000倍，仍能有效抑制血小板聚集，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。

4.酒可以防治肾结石。

德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以预防肾结石。近日，慕尼黑大学医学研究所的医学科学家指出，认为多喝饮料可以预防肾结石的传统观点是不科学、不全面的，最重要的是看喝什么样的饮料。研究人员通过对45000名健康人和患者的临床观察，证实了经常适量饮酒的人不太可能得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮料的人患肾结石的风险不同。每天喝四分之一升咖啡的人比没有这个习惯的人患肾结石的风险低65，438+00%。经常喝红茶低14%；经常喝酒的人患肾结石的几率最小，患病风险比不习惯喝酒的人低36%。

5.酒可以预防乳腺癌。

最新的实验结果表明，通过给诱发癌症的小鼠喂食，葡萄酒对癌症有很强的抑制作用。美国伊利诺伊药科大学的研究人员选择了桑树、花生和葡萄皮——抗癌活性最强。美国科学家最近发现，葡萄酒中含有一种可以预防乳腺癌的化学物质。威廉姆斯在华盛顿的新闻发布会上说，他们在红酒和白酒中发现了一种可以预防乳腺癌的物质。这种物质之所以有这种作用，是因为它能抵抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

6、红酒防止视网膜退化。

美国哈佛大学发现，红酒可以预防黄斑变性。黄斑变性是由于有害氧分子的游离，损害了体内的黄斑。葡萄酒，尤其是红酒，含有白藜芦醇，一种能消除氧气迁移的物质，可以保护视觉感官免受其害。实验证实，经常喝少量红酒的人比不喝酒的人患黄斑变性的几率低20%。

7.酒有助于提高记忆力。

科学家公布的实验结果表明，适量饮酒有助于提高大脑记忆力和学习能力。米兰大学的两位博士经过大量实验发现，适量饮用葡萄酒会促进大脑产生一定量的化学物质，这种化学物质可以促进一种与神经细胞有关的记忆的产生。据测定，喝了酒后，这种酒的产生，与不喝的人相比，增强了大脑的记忆力和学习能力。另有医生发现，减肥期间适当饮酒的肥胖患者，会保持旺盛的精力，不会因为节食而情绪低落，导致记忆力下降。

8.酒能抑制脂肪吸收。

日本科学家发现红酒可以抑制脂肪吸收，有老鼠做了实验。在饮用葡萄酒一段时间后，老鼠发现肠道对脂肪的吸收速度减慢，对人的临床试验也得出了同样的结论。

9.酒可以抗氧化，延缓衰老。

葡萄酒中的原花青素(OPC)是国际公认的、迄今发现的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，吸收迅速彻底。葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然抗氧化剂，可以延缓衰老。

10.葡萄酒帮助消化

在胃中，60-100g的酒可使正常胃液的输出量增加120ml(含游离盐酸1g)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红酒的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩力。因此，酒可以调节结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒中含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。所以，酒可以帮助消化，预防便秘。