胃不好吃什么?10养胃菜保持肠胃健康。
1番茄排骨汤食材:小排骨500克,番茄250克,番茄酱40克。
做法:排骨焯水后加入适量开水,加入姜片、排骨、料酒。排骨熟了,加入西红柿、番茄酱、盐,炖一会儿。
功效:番茄营养丰富,功能多样,被称为神奇的“盘中水果”。它富含维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体新陈代谢的重要营养物质。这种汤可以促进胃液分泌,帮助消化,调节肠胃功能。
2土豆白菜原汁:鲜土豆250g,鲜白菜150g。
做法:取新鲜土豆,洗净去皮,切碎,新鲜白菜带核白叶洗净切碎,放入搅拌机中榨汁。现榨现饮,早晚1次(约200 ml)。
功效:清热解毒,制酸生肌。土豆富含维生素C和天然消炎成分,有抑制幽门螺旋杆菌的作用。
3紫西兰花鸡汤材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐。
做法:鸡胸肉洗净切丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌制备用。紫色西兰花洗净,切成约1 cm宽的条状;将姜切成丝。金针菇要洗干净,豆苗也要洗干净挑选。广口砂锅烧开5碗水,放入2汤匙油,放入紫西兰花、金针菇、姜丝,煮5分钟,放入鸡胸肉、豆芽,煮2至3分钟,用鸡粉、盐调味。
功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。
4辣椒丁材料:泡椒20g,肉丝80g。
做法:用玉米油炒泡椒肉丝,随餐食用。
功效:辣椒含有辣椒素等人体所需的维生素和微量元素。炒肉后补充萎缩性胃炎黏膜再生所需的蛋白质。辣椒刺激前列腺素分泌,对胃黏膜有保护作用,所以少量食用辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡有益。但大量食用辣椒对胃黏膜有一定刺激,可使胃黏膜充血,使溃疡出血。因此,在溃疡出血和慢性浅表性胃炎的活动期,禁止吃辣椒是必要的。