海蜇皮荸荠汤——降火化痰、滋阴润肺

海蜇皮，大家都吃过，是非常好的保健食品。是一种海藻类食物，能增进食欲，滋阴润肺。吃海蜇皮可以开胃降火。你知道怎么做海蜇皮马蹄汤吗？让我们来看看食谱。

海蜇皮马蹄汤

营养价值:

胶体、蛋白质、纤维素、碳水化合物。

适合人群:

一般大家都可以吃，特别适合阴虚阳亢的高血压患者。

禁忌人群:

脾胃虚寒

海蜇皮马蹄汤

所需材料

100g海蜇皮、250g荸荠、料酒适量、蒜适量、姜片适量、葱片适量、胡椒粉适量。

工作方法

1，海蜇洗净切成细丝；马蹄洗净，去皮切片。

2.砂锅内倒入适量清水，放入海蜇丝、马蹄片、蒜、盐、料酒、姜片、葱段，煮至海蜇、马蹄熟，捞出葱、姜，撒上胡椒粉。

海蜇马蹄汤的功效与作用

海蜇具有排出体内毒素、降低血压、防止动脉粥样硬化、清热化痰的作用。荸荠具有清热解毒、利尿通便、燥湿化痰、消食消肿、促进人体新陈代谢的功效。海蜇马蹄汤具有清热去火、止咳化痰、滋阴润肺、排毒的功效。海蜇皮和菱角的搭配能起到止咳化痰润肺的作用，对增进食欲、清热解毒能起到解毒降压的作用，对清热解毒、利湿有好处，还能促进新陈代谢。

海蜇马蹄汤的制作方法很简单，可以降低血压，对心血管疾病的人有很好的保健作用，可以去火，还可以有止咳化痰的作用。有助于清热解毒、清热去火，还具有增强体质、滋阴润肺的功效。适合秋季食用。