有些人为了健康吃胎盘。吃胎盘有什么用？
胎盘作为给胎儿提供食物的组织，天然“营养丰富”，不仅含有丰富的蛋白质、矿物质、B6、B12等维生素，还含有溶菌酶、激肽酶、组胺酶、催产素等具有保健价值的酶成分。
胎盘可以作为中药“紫河车”
现在还有人争论胎盘能不能吃，却不知道老祖宗把胎盘做成药，取名“紫河车”。《人力资源部本草纲目》卷五十二记载:
《丹书》云:天地之首，阴阳之祖，乾坤之韵，铅汞之廓，胚将万亿，我取之，故称河车。它的颜色有红绿紫，紫色好。"
怎么做才能好吃又补？祖先们也有很多经验:
”武秋说道:...取来，用米糠洗净，放入竹制器皿，用流水洗净筋膜，再用乳香酒洗净，放入筐中，晾干，碾成粉末。还有烤瓦的，烧酒捣烂的，蒸的，尤其是蒸的。董秉云:现在大家喝酒，做饭，烤饼，除筋膜，这是一个很大的错误。用火煮，他的儿子很多都不能生育，但是用药蒸和捣碎是最好的。筋膜是真气的初步积聚，所以不能去除。”(《本草纲目》)
总之要看筋膜要不要去除；做法，都提倡蒸着吃。现在经常看到别人炖汤喝。也曾听网友说，他们母亲的父母带回来清蒸胎盘、红烧肉、椒盐、肉汁...可以串成“菜名”。不知道那些讲究吃法的老祖宗要是知道了，会不会气得直呼“挥霍无度”。
金元四大家之一的朱震亨认为“紫河车治虚劳。当辅以骨蒸药、气虚加补气药、血虚加补血药、侧柏叶、乌药叶，皆洒酒，九蒸九露，同为一丸，可大补肾。”
明代苗希雍《本草经》记载:“人体细胞为阴阳两虚之药，有反本复元之功。但由于阴虚，精气枯竭，水不控火，引起咳嗽吐血，骨蒸盗汗等。这属于阳虚，所以规律应该是加强水的主人来控制阳光，不宜服用这种补药来消耗衰竭的阴气。胃火伤牙，法也忌。”
清代《本元》一书中也记载:“紫河车孕后赋血，母之气血多得。所以可以补营养血治疗蒸骨、哮喘、疲劳等疾病，也是对味觉的补充。”
中医认为胎盘可以益气养血。虽然没有科学实验数据的明确支持，但吃胎盘的人还是认同祖先的说法。另外，很多女性认为吃胎盘有助于抗衰老和美容，是否只是心理作用不得而知。
有人推崇，有人反对。其中一个很重要的原因是胎盘可能携带麻疹、艾滋病、梅毒等病毒。英国政府曾以胎盘可能携带“潜在感染病毒”为由，禁止含有紫河车成分的中药在英国销售。此外，也有人指出，胎盘中的营养物质可以用鸡鸭鱼肉蔬菜水果来代替，而煮熟或晒干后的胎盘由于成分变性或降解，性质与熟猪肉相似。