一日三餐的简单营养食谱
营养早餐:早餐菜单中可以选择的食物有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或果汁,保证蛋白质和维生素的摄入。
一顿丰盛的午餐:午餐要求食物种类齐全,能提供各种营养,缓解工作压力,调节精神状态。可以多花点时间给自己搭配合理的饮食:中式快餐,什锦炒饭,鸡丝炒面,牛排,猪排,汉堡,青菜沙拉或者水果沙拉,外加一份汤。
晚餐清淡:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,注意不要暴饮暴食。晚餐营养过剩,无法消耗的脂肪会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最佳选择:面条、大米粥、新鲜玉米、豆类、素馅包子、配菜、水果拼盘。偶尔随餐喝一小杯米酒或红酒也是不错的。
注意食物搭配,有粗有细,有干有稀,有荤有素,有冷有热。食物搭配与营养平衡密切相关。每餐一碗泡面只能提供油脂、一点点蛋白质和碳水化合物,所以最好搭配一块水果、一块肉或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素。对于一天饮食的选择,比如午餐吃汉堡和炸鸡,晚餐应该吃一些清淡的食物,尤其是蔬菜。
介绍7套早中晚餐供大家参考:
早餐:
1,地瓜粥,炸馅饼,花生什锦
2、玉米粥、鲜肉烧麦、豆腐豆腐
3.火腿莲藕粥,豌豆包,什锦黄瓜
4.黄豆粥、花生饼和黄瓜丁
5.百合粥,炒面,什锦鸡蛋丁
6、牛奶、洋葱饼干、火腿煎蛋
7、银耳汤、蛋炒饭、辣椒丝
午餐:
1.主菜:海带肉丝。配菜:什锦蔬菜。
2.主菜:糖醋带鱼。配菜:炒菜丝。
3.主菜:猪肝片配菜:芹菜和虾。
4.主菜:土豆牛肉片。配菜:花椰菜和蘑菇。
5、主菜:豆腐干肉丁配菜:豌豆苗
6.主菜:肉末豆腐。配菜:蘑菇和白菜
7.主菜:胡萝卜牛排,配菜:荷兰豆
晚餐:
1,主菜:萝卜丸子,配菜:白菜豆腐。
2.主菜:菠萝炒鸭片。配菜:什锦炒鸡蛋。
3、主菜:肉末豆腐配菜:麻酱拌白菜心
4、主菜:红烧豆腐配菜:爆炒心
5.主菜:大白菜和鱼片。配菜:土豆粉丝。
6.主菜:狮子头配菜:豌豆苗
7.主菜:清蒸带鱼。配菜:醋炒白菜。