什么是胰岛果？

岛国可以作为食物源植物和能源植物。

胰岛果学名菊芋

胰岛果学名菊芋，为菊科向日葵一年生多年生草本植物。菊芋起源于北美，通过欧洲传到中国各地。它主要在中国零星栽培。胰岛果是山东郓城县绿思源生态农业野生植物研究团队葛从传统的菊芋种群中，经过多年的培育、驯化和创新选育而成的红皮菊芋新品种。红果菊芋含胰岛样物质，可调节血糖，故名:胰岛果。该品种个头匀称饱满，皮紫肉白，脆而多汁，可鲜食、冷食、熟食、煎食、煮食、切片食用。水果药食同源，适口性好，营养丰富，降血糖作用明显，是糖尿病患者的福音。胰岛果单株产量可产50-100个果实，富含蛋白质、低聚果糖、胰岛样物质和花青素。胰岛果是全身的宝贝。每天吃8到10水果对糖尿病有一定疗效。是修复胰岛细胞的最佳营养素，也是糖尿病患者的健康宝典。茎叶花除了作为市场的新鲜食品外，还含有丰富的植物类黄酮，SOD可以从植物中提取。地下根茎可用于制作菊粉、果汁、果蔬脆片、罐头和酒，提取的废弃物和酒糟可用作饲料或有机菌肥。