春季养肝女性如何养肝护肝营养食谱

材料:丝瓜1根，猪腰肉2根，木耳15g，高汤少许，姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。

练习:

1，猪里脊肉去边，去白筋，用盐洗净，清水洗净，切花，用腌料略腌。

2.将黑木耳用清水浸泡，反复洗净，然后小火煮至软身。

3、丝瓜去皮，洗净，切块。

4.准备姜末；将姜末放入锅中翻炒，将丝瓜和黑木耳翻炒，加入少许高汤，调味即可食用。

5、再次启动油锅，将猪里脊翻炒至熟，勾芡在丝瓜上。

功效:丝瓜含有丰富的维生素B、C和矿物质，具有解暑化痰、解毒消食的功效。黑木耳富含蛋白质，含有多种维生素和铁。能补肾养血，治疗妇女腰酸腿软，四肢麻木，大便干燥。猪腰滋阴补肾，养肝明目。适用于身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸背痛的女性。

养肝秘方2:三个新鲜炖菜

材料:鸡胸肉、胡萝卜丁、鸡蛋(蛋白)、嫩豌豆和番茄丁。

调料:料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐。

工作方法

1.鸡胸肉洗净，剁成糊状。

2.将少许淀粉与牛奶混合制成果汁；将蛋清和鸡泥混合在一起，搅拌均匀。

3.将肉汤放入锅中煮沸，加入豌豆、胡萝卜丁和西红柿丁，煮沸后留下肉汤。

4.用筷子从碗边一点一点把鸡汤放进锅里。每份鸡泥要和豌豆一样大，拨好后锅就开了。

5.最后将淀粉汁倒入锅中勾芡，加盐、鸡油、料酒，煮开即可食用。

功效:补益气血，养肝明目，健脾开胃，促进产后康复。对于日常肝血不足，视力不好的女性更适合。