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《全民营养集》以营养养生为核心，实现了中医养生与现代营养学的完美结合，开创了当代养生理论的新思维，描绘了全民健康长寿增强体质的新境界。

本书共分十二章，讲述养生理念，普及营养知识，解读养生智慧，推广营养技巧，调配营养膳食，防治慢性病，改善亚健康，果蔬妙用，药食同源食品等。

天天养生，四季营养调理告诉你养生之道，懂养生之道，做健康之事，顺应规律，顺应自然，生活有规律，劳逸结合，做到人人都可以。

营养餐的准备和配制，从生活和细节的角度，教你学习营养健康食品的配制技巧和健康美味食品的配制理论，和你一起打造健康的饮食文化，养成良好的生活习惯，吃出营养，喝出健康。

各类人群的营养原理为您揭示人体健康营养的基本要求，为设计营养美味的食物提供现代营养学的理论依据，从而掌握均衡饮食的丰富内容。

果蔬的妙用，花、药、食知识的讲解，营养搭配的案例，将丰富你的饮食健康知识，满足你日常的饮食需求，对你科学合理的选择食物，预防疾病，增进健康大有裨益。

该书以四级保健为结构框架，精心安排科学组织，逐步深化，开启了人民健康、幸福、快乐生活的新篇章。为建设世界上最健康最长寿的中华民族，将产生深远的影响。

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