哪些食物含有维生素C?

小麦胚芽,玉米,大豆,鸡蛋,黄油。

1,小麦胚芽。

美国营养学家哈桑博士在《我要青春永驻》中写道,“麦胚含有丰富而均衡的生长发育所必需的营养物质,半杯麦胚在蛋白质方面胜过四个鸡蛋。”

2.玉米。

它属于禾本科黍属。别名:玉米、棒子、包谷、米宝、包苏、玉簪、玉米、珍珠米、和苏,在辽东北方言中称为珍珠粒,在潮州话中称为薏米,在粤语中称为小米,在闽南话中称为番麦。

3.大豆。

原产中国,中国各地都有栽培,世界各地也有广泛栽培。大豆是中国重要的粮食作物之一,已有5000年的栽培历史。古时候叫糯米。主要产于我国东北地区,种子富含蛋白质。大豆最常用于制作各种豆制品,提取大豆油,酿造酱油,提取蛋白质。

4.鸡蛋。

鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要,容易被人体吸收,利用率高达98%以上,营养价值高,是人类常吃的食物之一。

5.黄油。

一种用牛奶加工的固体油,是将鲜奶混合,从上层的稠状物中过滤出一些水的产物。主要用作调料,营养丰富但脂肪高,不要过量。

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