虾可以在几分钟内煮熟。
1，准备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，放入水中解冻，直到虾达到室温。你可以剥虾也可以不剥。
2.在烧开的锅里加入水，直到没有虾，把水烧开，把虾倒入锅里，保证水不能过所有的虾。
3.1煮2分钟。小心不要让水跳出来了。所以，只要看到锅里有气泡，就可以灭火提锅。
4.盖上锅盖，等虾变色。虾最好放在锅里5到10分钟，煮熟后会变成粉红色。
5.取出虾，过滤。虾仁沥干后，适当冷却后即可将虾皮剥掉。当然，你也可以把虾留下，让吃的人自己剥。1.虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。2.虾中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动有重要作用，可以保护心血管系统。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。3.虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。4.日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。5.无论哪种虾，它都含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值。它的肉和鱼一样柔软易消化，没有腥味和骨刺。同时，它富含矿物质(如钙、磷、铁等。).海虾还含有丰富的碘，对人体健康非常有益。据科学分析，蛋白质约占虾可食部分的16 ~ 20%。
二、如何判断虾是否煮熟？
看盆里的虾形，就知道烧虾的老嫩程度了。虾体呈U型，是最好的级别；如果v型，大部分还是生的；如果龙虾尾紧贴腹部呈O型，毫无疑问是过度了。
实际上，当虾煮熟后，它们在锅里会发生变化。鲜虾放入锅中烧开时，一开始是竖着长的。随着暖气的发展，虾米音乐的外观也刚刚开始变化，除了发红。开始向内弯曲，逐渐产生L形钩。龙虾尾煮好后会把头部收紧。当虾熟成L型时，基本成熟。当尾巴接近头部时，烹饪点就结束了。过了就不好吃了。鲜虾，鲜虾，好吃。
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虾能煮多久？
三、虾的营养价值
中医认为虾味甘性温，有壮阳补肾的功效。当代营养专家一致认为，虾营养丰富，其中富含人体脂肪、营养素(磷、锌、钙、铁等。)和碳水化合物，还含有雄性激素，有利于壮阳补肾。
现代科学研究证实，虾具有较高的营养价值，能提高人体免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老。常吃鲜虾(炒、烤、炖)，用热酒吞服，可治疗肾虚、阳痿、怕冷、体虚乏力、腰膝酸软等症状。如果妇女生孩子时奶量很少或没有奶，鲜虾肉500克，捣碎用米酒冲服，一日三次，连日服用，可有催乳作用。虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。海龙虾是一种美味的食物，可以向人脑显示营养成分。海龙虾中有三种关键的油酸，能让人长时间保持注意力集中。