苦瓜怎么吃？最好推荐四种养生方法。

原料:新鲜苦瓜，适量水。

做法:苦瓜洗净后取出瓤，然后洗净切片备用，锅中加水和苦瓜片，然后大火煮十分钟左右，煮好后即可食用。

功效:这种苦瓜汁有很好的清热明目作用，特别适合那些眼睛发红，感到疼痛或肝火的患者，能快速促进身体健康。

二、苦瓜茶

配料:苦瓜、绿茶。

做法:苦瓜洗净对半切开，然后去瓤；然后将适量绿茶放入苦瓜中；做好之后，用绳子串起来，放在通风口晾干；苦瓜阴干后洗净切碎，然后与绿茶搅拌均匀，取出适量，用开水冲泡。

功效:该苦瓜茶具有良好的利尿、除烦、清热解毒的功效，尤其适合夏季饮用。

第三，苦瓜泥汁

配料:鲜苦瓜、糖。

做法:将苦瓜洗净，去瓤，然后捣烂成泥；然后加入适量白糖搅拌均匀；挤汁两小时，服一次。

功效:服用本方后，清热利湿开窍的效果很好。

四、苦瓜炒嫩玉米

材料:苦瓜150g，act幼玉米150g，葱20g，川盐，味精，玉米油。

做法:苦瓜去两端和瓤，洗净，切成丁。炒锅放玉米油，烧至六成热。将葱、川盐、玉米粒翻炒几下，加入苦瓜丁、味精，快速翻炒至碎，即可食用。

功效:健胃、调中、降脂通便、清热明目、解毒利尿。