糖尿病吃什么最合适?

问题1:糖尿病人吃什么?糖尿病人40分“三宜三不宜”食谱。

传统上,对于糖尿病人来说,米饭不能饱,水果不能吃太多,甜点基本不碰。那么他们能吃什么呢?我应该避免吃什么食物?营养专家为糖尿病患者开出了三种合适的和三种不健康的食谱。

糖尿病患者的三个健康食谱:

全谷物,如莜麦、荞麦、燕麦粉、玉米粉等富含维生素B、微量元素和膳食纤维的主食,长期食用可降低血糖和血脂;

豆及豆制品,豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,大豆油中含有不饱和脂肪酸,可降低血清胆固醇和甘油三酯;

苦瓜、洋葱、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖,是糖尿病人最理想的食物。如果能长期服用一些蜂胶,降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病患者日常饮食要警惕的三个不利食谱;

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包、糖糕,因为这些食物含糖量高,容易发生高血糖;

不宜食用含胆固醇和动物脂肪高的食物,如动物脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、脂肪、黄油、猪、牛羊油等。这些食物容易升高血脂,容易引起动脉粥样硬化;

饮酒是不可取的。酒精会使血糖波动。空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,醉酒往往能掩盖低血糖的表现,很难发现,非常危险。

另外,糖尿病人[2]不能碰甜食,可以长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩。

高血压和糖尿病的一周食谱

周日早餐:小麦胚芽粥100g,全麦面包一块,黄豆50g,亚麻粉50g,苹果一个(高血压),番茄一个(糖尿病)。

午餐:大米100克,黄豆50克,莴笋2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;煮熟的蔬菜有两种:①、牛奶南瓜②、豆腐丸子、海带汤。

周一早餐:红豆蒸糙米100g,全麦面粉馒头一个,白芸豆50g,亚麻粉50g,香蕉(高血压)一根,黄瓜(糖尿病)一根。

午餐:红豆糙米100克,生菜2种:①、青皮三丝②、酸菜心;2种熟蔬菜;①豆皮炒芹菜②芹菜百合和一碗丝瓜汤。

周二早餐:南瓜粥100g,犹太面包一个,五香芸豆50g,亚麻粉50g,猕猴桃(高血压)一个,生胡萝卜(糖尿病)一个。

午餐:蚕豆红米100g,生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜有两种:①五彩豆腐,②南瓜什锦,莲藕红枣长寿汤。

周三早餐:八宝粥100g,全麦面饼一个,红小豆50g,亚麻粉50g,香梨一个(高血压),番茄一个(糖尿病)。

午餐:100g糙米加豌豆和2种生菜:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;做好的菜有两种:①三色南瓜,②土豆泥,一碗酸辣汤。

周四早餐:地瓜粥100克,一整个面包,黄豆50克,亚麻粉50克,葡萄高血压,一根黄瓜(糖尿病)。

午餐:芝麻芋头饼一个,生菜两种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;3熟食:①墨西哥豆,②木耳炒白菜,③炒饼,一碗桂圆汤。

周五早餐:麦片粥100g,全麦面粉馒头一个,绿豆50g,亚麻粉50g,芒果(高血压),生胡萝卜一根(糖尿病)。

午餐:全麦面条150克,苏(与苏混合)

周六早餐:南瓜粥100g,犹太面包一个,芸豆50g,亚麻粉50g,西瓜(高血压)一个,番茄(糖尿病)一个。

午餐:200 ml菠萝饭,八宝汤。

每天晚餐:可以少吃米饭和蔬果,或者只喝亚麻水不吃。...& gt& gt

问题2:糖尿病人一天吃三次最好的食物是什么?

低聚糖快速增加的r食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、太妃糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、软饮料、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖基蛋糕等。

。容易升高血脂的食物:黄油、羊油、猪油、黄油、奶油、脂肪。对于富含胆固醇的食物,要特别注意,要少用或不用,防止动脉粥样硬化性心脏病的发生。

!2灰色葡萄酒。由于酒中所含的酒精不含其他营养成分,只提供热能,每克酒精产生约7千卡(294焦耳),对肝脏有害,容易引起血清甘油三酯的升高。少数服用磺酰脲类降糖药的患者,酒后容易出现心慌、气短、脸颊发红等反应。注意,胰岛素患者空腹饮酒容易引起低血糖,为了患者的安全,最好不要饮酒。

2适宜食物:主要是能延缓血糖、血脂升高的食物。

4.大豆油中除了蛋白质、无机盐和维生素外,还有许多不饱和脂肪酸,不仅能降低血胆固醇,还能降低血甘油三酯,所含的谷甾醇也有降脂作用。

。粗杂糖:如莜麦粉、荞麦粉、热麦片、玉米粉等含有多种微量元素、维生素B和膳食纤维。实验表明,它们可以延缓血糖的升高。玉米粉、豆粉、白面按照2: 2: 1的比例可以做成馒头、煎饼、面条三合一。如果长期停用,不仅有助于降低血糖和脂肪,还能减少饥饿感。

(6)糖尿病人应少吃或不吃水果。因为水果含碳水化合物较多,主要是葡萄糖、蔗糖和淀粉。进食后的快速消化吸收会导致血糖迅速升高,对糖尿病患者不利。因此,糖尿病患者一般不宜多吃水果。但由于水果中含有较多的果胶,果胶可以延缓葡萄糖的吸收,所以病情稳定时可以少吃水果。

吃水果的时候要选择低糖的原则。同时根据它的含糖量,计算出它的热能。折算成主食,减少或扣除主食量,保持总热量不变。每餐都不宜吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)吃少量比较合适。有营养成分表,要根据病情选择。

(7)糖尿病患者还应限制饮食中的胆固醇含量。当糖尿病患者的病情没有得到很好的控制时,很容易使血清胆固醇升高,从而导致糖尿病血管并发症、无病冠心病等。因此,糖尿病患者的饮食中应限制胆固醇的摄入,一般提倡胆固醇的* * *量为每天300毫克以下。因此,肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,在临床上不宜使用或少用,因为这些食物中含有丰富的胆固醇。并且多吃瘦肉、鱼虾,属于高蛋白低脂肪的食物。

严格的饮食控制是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的部分。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而不能发挥应有的作用。饮食控制的原则如下:

1.打破多吃降糖药会导致多餐的错误观念。

2.少吃多吃。既保证了热量和营养的供给,又避免了餐后血糖的高峰。

3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少也不能多,要均衡(碳水化合物是指食物、蔬菜、牛奶、水果、豆制品、硬果中的糖分)。

4.吃甜品和咸甜品没有区别,两者都会导致血糖升高。

5.“糖尿病食物”的量应该和普通食物的量相等。“糖尿病食物”是指膳食纤维高的食物,如荞麦、燕麦等。这些食物虽然需要很长时间消化吸收,但最终都会变成葡萄糖。

6.所谓“无糖食品”,本质上就是不含蔗糖的食品。有些食物用甜味剂代替蔗糖,但还是不能随便吃。

7.以淀粉为主要成分的蔬菜要算在主食量里。这些蔬菜有土豆、红薯、莲藕、山药、菱角、芋头、百合、菱角、慈姑等。

8.黄豆以外的豆类,如赤小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆等,主要由淀粉构成,所以也应算作主食。

9.适量吃副食。

10.花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果不能用来充饥。

11.多吃膳食纤维...> & gt

问题三:糖尿病可以吃什么?糖尿病患者的“三宜三不宜”食谱。

糖尿病患者的三个健康食谱:

全谷物,如莜麦、荞麦、燕麦粉、玉米粉等富含维生素B、微量元素和膳食纤维的主食,长期食用可降低血糖和血脂;

豆及豆制品,豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,大豆油中含有不饱和脂肪酸,可降低血清胆固醇和甘油三酯;

苦瓜、洋葱、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖,是糖尿病人最理想的食物。如果能长期服用一些蜂胶,降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病患者日常饮食要警惕的三个不利食谱;

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包、糖糕,因为这些食物含糖量高,容易发生高血糖;

不宜食用含胆固醇和动物脂肪高的食物,如动物脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、脂肪、黄油、猪、牛羊油等。这些海鲜容易升高血脂,容易引起动脉粥样硬化;

饮酒是不可取的。酒精会使血糖波动。空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,醉酒往往能掩盖低血糖的表现,很难发现,非常危险。

另外,糖尿病人[2]不能碰甜食,可以长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩。

问题4:糖尿病人应该多吃什么,少吃什么?糖尿病患者应多吃降糖食物,如黑木耳、黑米、苦瓜、山药、紫菜、南瓜、鲫鱼、柚子、芹菜、薏米、鲤鱼、香菇、韭菜、青椒等。多吃粗粮,如红薯、玉米、燕麦等。,多喝水。平时可以多吃豆制品,如黄豆、绿豆、黑豆等,尽量少吃多餐。

2

经常运动增加消耗,加上适当的运动很重要,有利于血糖的控制,并且定期监测血糖,形成良好的生活习惯,保持良好的心态。

糖尿病人不宜吃的食物有:麦芽糖、蜂蜜、巧克力、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、蜜饯蛋糕、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、汽水、果汁、甜饮料、果酱等。

同时,专家提醒糖尿病患者,最好不要饮酒,而是少吃或不吃水果,因为水果含糖量较高,土豆和淀粉类面食不宜多吃。

此外,糖尿病人要注意控制钠盐(盐和味精)的摄入,少吃煎、炸、炸、酥,以炖、蒸、煮、凉拌等方式烹调食物。

问题五:有哪些适合糖尿病人吃的食谱?

传统上,对于糖尿病人来说,米饭不能饱,水果不能吃太多,甜点基本不碰。那么他们能吃什么呢?我应该避免吃什么食物?营养专家为糖尿病患者开出了三种合适的和三种不健康的食谱。

糖尿病患者的三个健康食谱:

全谷物,如莜麦、荞麦、燕麦粉、玉米粉等富含维生素B、微量元素和膳食纤维的主食,长期食用可降低血糖和血脂;

豆及豆制品,豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,大豆油中含有不饱和脂肪酸,可降低血清胆固醇和甘油三酯;

苦瓜、洋葱、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖,是糖尿病人最理想的食物。如果能长期服用一些蜂胶,降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病患者日常饮食要警惕的三个不利食谱;

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包、糖糕,因为这些食物含糖量高,容易发生高血糖;

不宜食用含胆固醇和动物脂肪高的食物,如动物脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、脂肪、黄油、猪、牛羊油等。这些食物容易升高血脂,容易引起动脉粥样硬化;

饮酒是不可取的。酒精会使血糖波动。空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,醉酒往往能掩盖低血糖的表现,很难发现,非常危险。

另外,糖尿病人[2]不能碰甜食,可以长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩。

高血压和糖尿病的一周食谱

周日早餐:小麦胚芽粥100g,全麦面包一块,黄豆50g,亚麻粉50g,苹果一个(高血压),番茄一个(糖尿病)。

午餐:大米100克,黄豆50克,莴笋2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;煮熟的蔬菜有两种:①、牛奶南瓜②、豆腐丸子、海带汤。

周一早餐:红豆蒸糙米100g,全麦面粉馒头一个,白芸豆50g,亚麻粉50g,香蕉(高血压)一根,黄瓜(糖尿病)一根。

午餐:红豆糙米100克,生菜2种:①、青皮三丝②、酸菜心;2种熟蔬菜;①豆皮炒芹菜②芹菜百合和一碗丝瓜汤。

周二早餐:南瓜粥100g,犹太面包一个,五香芸豆50g,亚麻粉50g,猕猴桃(高血压)一个,生胡萝卜(糖尿病)一个。

午餐:蚕豆红米100g,生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜有两种:①五彩豆腐,②南瓜什锦,莲藕红枣长寿汤。

周三早餐:八宝粥100g,全麦面饼一个,红小豆50g,亚麻粉50g,香梨一个(高血压),番茄一个(糖尿病)。

午餐:100g糙米加豌豆和2种生菜:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;做好的菜有两种:①三色南瓜,②土豆泥,一碗酸辣汤。

周四早餐:地瓜粥100g,一整个面包,黄豆50g,亚麻粉50g,葡萄(高血压)一根黄瓜(糖尿病)。

午餐:芝麻芋头饼一个,生菜两种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;3熟食:①墨西哥豆,②木耳炒白菜,③炒饼,一碗桂圆汤。

周五早餐:麦片粥100g,全麦面粉馒头一个,绿豆50g,亚麻粉50g,芒果(高血压),生胡萝卜一根(糖尿病)。

午餐:全麦面条150克,苏(与苏混合)

周六早餐:南瓜粥100g,犹太面包一个,芸豆50g,亚麻粉50g,西瓜(高血压)一个,番茄(糖尿病)一个。

午餐:200 ml菠萝饭,八宝汤。

每天晚餐:可以少吃米饭和蔬果,或者只喝亚麻水不吃。

[编辑本段]计算方法

(1)计算标准重量:

标准体重(公斤)=身高(厘米)-105

标准体重以上20%为肥胖;低于标准体重20%就是消瘦。

(2......& gt& gt

问题6:糖尿病患者平时应该吃什么?5分糖尿病患者在日常生活中应特别注意以下几点:

1,少量多餐,禁止吃白糖、红糖、葡萄糖、糖甜食。对于碳水化合物较多的土豆、山药、芋头、莲藕、蒜苗、胡萝卜等,也要少吃,或者吃完后减少相应的主食,要注意少吃油腻、高脂肪、高胆固醇的食物,如油炸食品和瓜子、花生、蛋黄、动物内脏等。

2.多吃高纤维食物(粗粮和纤维含量高的蔬菜)和能降血糖的食物,如苦瓜、洋葱、魔芋、南瓜、紫菜、黑木耳、银耳、韭菜、萝卜等。想吃水果时,可以选择含糖量较低的水果,如黄瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

3、注意饮食清淡,烹饪菜肴宜采用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。

4.养成良好的生活习惯,戒烟戒酒,作息规律,心情舒畅,避免熬夜和过度劳累,劳逸结合,坚持每天进行适当的屈体运动,有助于控制体重,有利于降低血糖水平,增强体质。

问题7:糖尿病人可以吃什么水果?首先,完全不吃水果是不合适的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病人有益。水果中含有的糖类有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖不需要胰岛素参与代谢。因此,糖尿病患者在血糖得到控制后,不应排斥水果。

再者,水果中的糖分含量不同,糖尿病的病情也不同。因此,这是不一样的,需要区分情况:

不是所有的糖尿病人都能吃甜水果,只有病情稳定、血糖基本控制的患者才能吃。一般来说,空腹血糖在7.8 mmol/L (140 mg/dl)以下,餐后血糖在10 mmol/L (180 mg/dl)以下,糖化血红蛋白在7.5%以下,病情稳定,不易出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下,对于一些血糖高、病情不稳定的患者,只能选择含糖量在5%以下的蔬菜和水果,如草莓、西红柿、黄瓜等。

可以选择哪些水果?

糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中的糖分和淀粉含量,以及不同水果的升糖指数。

推荐选择:每10g水果含糖量小于10g的水果,包括黄瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。这种水果每100克可以提供20-40千卡热量。

精挑细选:每100g水果含糖量为11-20g的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、苹果、梨、荔枝、芒果等。这种水果每100克可以提供50-90千卡热量。

不适宜选用:每100g水果中含糖量高于20g的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、蜜饯等应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。这种水果每100克提供超过100千卡热量。

很多蔬菜可以当水果吃,比如西红柿,黄瓜,甜瓜。每百克食物含糖量在5克以下,富含维生素。可以完全替代水果,适合糖尿病人食用,可以推广。

每天吃多少合适?

水果是糖尿病饮食的一部分。每100g新鲜水果产生的能量约为20-100kcal。严格来说,每个患者每天吃多少水果合适,应该由营养学家来计算。但一般来说,血糖控制稳定的患者每天可以吃大约150g的低糖新鲜水果。如果每天吃200-250克的新鲜水果,要从一整天的主食中减去25克(半秒),这样才不会超过一整天的总能量。

什么时候是吃水果的好时机?

最好在两餐之间、饥饿时或体力活动后吃水果,作为能量和营养的补充。一般是上午9: 30左右,下午3: 30左右,或者晚饭后1小时或者睡前1小时。不建议在饭前或饭后立即吃水果,以免一次性摄入过多碳水化合物,导致饭后血糖升高,加重胰腺负担。

每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的影响也不同。对于家里有血糖仪的患者来说,在吃水果前和吃水果后2小时检测血糖或尿糖,知道自己能不能吃这个水果,是很有帮助的。吃水果的时间是有讲究的。

众所周知,糖尿病患者“忌讳”含糖量高的食物。那种又甜又嫩的水果是吃还是不吃?可以吃,但要吃得有“技术含量”。

吃水果一定要减少主食。将水果的热量换算成患者一天摄入的总热量。以一天吃200克水果(一两个中等大小的水果)为例,建议减少主食25克,以保证全天的热量平衡。即水果的热量与其他食物平等交换,热量不能因吃水果而超标。同时,对于糖尿病人来说,主要前提是少吃水果,千万不要吃很多。吃多了可能会导致血糖快速升高,如果血糖持续时间长了,会加重胰腺的负担。

吃水果的时间很重要...> & gt