阿胶枣怎么做阿胶枣的吃法有哪些？
阿胶枣的制作方法包括红枣(干)500克、阿胶100克、白糖500克、黄酒200克、芝麻5克；
练习1。准备阿胶，用黄酒浸泡；
2.加入糖，浸泡24小时以上，将阿胶泡软；
3.将软阿胶泡软，用保鲜膜包好放入锅中蒸至阿胶融化；
4.准备带核的大枣，如果带核就去核；
5.将蒸好的阿胶倒入去核的大枣中，搅拌均匀；
6.同样用保鲜膜包好，放锅里蒸，直到大枣充分吸收阿胶，变得饱满；
7.蒸熟的阿胶枣放入锅中，小火煸炒至阿胶枣粘稠。食用时可加入芝麻、核桃、枸杞。
烹饪技巧阿胶枣其实并不复杂，只是需要时间。蒸阿胶需要蒸到阿胶完全融化，蒸大枣需要蒸到大枣饱满，才能充分吸收阿胶液。
阿胶枣的食用方法:不要用水煎服阿胶枣，因为温度超过80℃，枣中的维生素C就会被破坏。
用清水洗净后，生吃最有营养。每天吃5 ~ 8个大枣，对身体很有好处。
水煮阿胶膏是用磨碎的红枣、龙眼肉、核桃肉、黑芝麻混合，再用冰糖熬制而成的冷冻阿胶枣马陆。每天早上服用2 ~ 3汤匙，长期服用可以美化面部，消除面部皱纹。但是，如果你感冒、发烧或进食停滞，你应该停止服用一段时间。
不要在吃完枣后马上吃高蛋白食物，如海鲜和奶制品。因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质难以吸收，所以我们应该在食用阿胶枣1 ~ 2小时后再食用高蛋白食物。
阿胶枣1的功效与作用。阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等矿物质。阿胶具有补血养阴、润燥止血等多种功效。红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。功能实验证明，长期服用具有益气补肾、养颜美容、益消化的功效。适用于体质虚弱、缺血、贫血和免疫调节的保健。秋冬季节每天吃几颗阿胶枣，可以增强体质，美容养颜，抗衰老。
2.台湾省大青枣果实营养丰富，常作为滋补品用于治疗腹泻、寒热、贫血、心悸、失眠、盗汗等疾病，具有净化血液、帮助消化、养颜美容等保健功能。近年来国外研究也发现对心脑血管等疑难疾病有一定疗效。据测定，每100g新鲜水果和肉类含碳水化合物18-23g，粗蛋白0.86g，维生素C 50-85mg，维生素A1、B1、B2、K的含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量为11-16%，可溶性固形物为14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾省大枣不冷不热，有清凉解毒、宁心安神的作用，特别适合儿童和老人食用。
3.红枣具有很强的抗氧化和抗自由基作用，具有抗衰老和防癌作用。此外，大枣含有较多的维生素C，可将胆固醇转化为胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为胆结石的病因是胆固醇多，胆固醇一旦溶解在胆汁中，就不会引起结石。红枣对心脏也有好处。其中含有芦丁，对人体非常有益。可以降低胆固醇和血压，对高血脂和高血压患者非常有益。民间有“鲜红枣、鲜芹菜根同煮”的配方，服用后有降血脂、降胆固醇的功效。
食用阿胶枣的注意事项1，适量食用，不可多食，否则阿胶会对脾胃产生不良影响。脾胃虚弱或痰湿盛者勿服用，否则容易导致脾虚痰湿。
2、女性经期不能吃，阿胶枣补血还能活血，容易引起月经过多。
3、腹泻，上火症状时不能进食。
4、牙疼的人不能吃。
5.大枣不宜与海鲜同食。