吃饭太快对身体有什么影响？

第一，食物的营养质量太低。如果一顿饭不到五分钟就能吃完，那这顿饭的食物多样性就不用说了，蔬菜水果少，粗粮豆类都没有。基本上是以白米白面食物加肉为主。像这样的饮食会导致营养质量低下，维生素和矿物质的抗氧化成分不足。

第二，容易发胖。口腔和胃中消化的少量小分子对食欲控制非常重要。所以吃得太快的数量不是大脑控制的，只能由胃的机械感受器感知。但是对于这种又白又软的食物，当胃感觉到饱的时候，饮食显然已经超过了身体的需要。同样量的食物，如果你嚼得少，吃得快，你会更容易饿。过早饥饿不仅妨碍工作效率，还容易在下一餐吃多，导致肥胖。

第三，以后患慢性病的风险会增加。又白又软的淀粉主食吃的这么快，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力可想而知。如果运动不够，35岁以后就非常容易得脂肪肝、高血脂、糖尿病。

第四，患癌风险上升。嚼在嘴里绝不是没有意义的。唾液的充分搅拌可以使许多有毒有害物质失活。如果放弃这一步，必然会增加致癌物的风险。而且，白软的饮食本身并不能供给促进致癌物质排出的膳食纤维，也不能供给预防癌症所必需的抗氧化成分。在以前，患癌症的风险肯定会比别人高。

吃的时候注意以下几个方面:

1，挺直腰板。很多人认为吃东西也是一种放松减压的方式，所以整个人很松，背会驼。其实这个时候你应该把背挺直，因为当你驼背的时候，你的胃和食道会受到挤压，影响你的消化功能。尤其注意不要蹲着吃，会挤入腹部，影响消化道血液循环。久而久之，会引起胃病，影响心肺功能。

2.环境要安静。有些人喜欢在吃饭的时候放音乐或看电视，这让他们感觉更放松。但有研究表明，噪音越大，人的味觉越低，无法感受到食物的美好，安静的环境更能让人享受食物。

3.不谈沉重的话题。人在不开心的时候容易食欲不振，也会影响消化功能。所以吃饭的时候不要谈太沉重的话题，会影响身心健康。

4.慢慢咀嚼。很多结果表明，吃饭时一次咀嚼30次以上，不仅有助于消化，还有助于减肥。

参考资料？人民网吃饭太快带来四大危害，肥胖和癌症风险上升。