九寨沟的地方特产有哪些?
九寨沟的特产有牛肉汤锅、烤羊腿、糍粑、清蒸冷水鱼、青稞酒。
1,牦牛汤锅
以当地牦牛为主要原料,采用独特的藏族秘方制作的牦牛汤锅,以久煮慢炖为主,搭配松茸、牦牛肉、山药、青稞糕、青稞花等菜肴,美味地道,营养健康。推荐去味源天下餐厅吃。
2.烤羊腿
能让你大饱眼福的羊肉烧烤,是肥美清香的烤羊腿。压实的大块羊肉,带着与生俱来的豪气,羊油顺着切口滑入炭火,迸出“噼里啪啦”的火花,大量撒下孜然辣椒,一条点燃味蕾的烤羊腿,完成了他的极致提炼。强烈推荐尝尝老冰烧烤。
3.兰姆糕
糍粑是藏族人的主食。糍粑味道香甜醇厚,是藏族牧区很常见的食物。感兴趣的人可以尝尝。如果你想尝试一下,我推荐去九寨沟的阿嘎庄园。
4.清蒸冷水鱼
味道鲜美,肉质鲜嫩,软滑无鳞,没有泥腥味。坐在河边,吃着美食,喝着小酒,特别清爽。推荐去玉香堂,不用一个人去山野也能享受到这样的美食。
5、青稞酒
是九寨沟藏族同胞生活中不可或缺的。青稞酒色泽淡黄,酸甜可口,被誉为“藏啤”。传说它是庆祝节日和招待客人的上品。味道特别好,口感还挺醇厚,不伤胃。