生姜的作用是什么？它的养生功效是什么？

每个会做饭的人一定对姜非常熟悉，因为姜是做饭和每个家庭的必备之物。比如离过年还有几十天，市场上的生姜价格又涨了，因为过年的时候大家都需要大量的生姜在家里做菜。生姜可以去腥驱寒，如煮鱼、煲汤等。其实姜的作用有很多，不仅仅是做菜调味，还有下面的作用和功效。

1，用来煮红糖姜茶。女性来月经的时候，可以将生姜洗净，去皮切块，然后放在锅里炸一下，然后加入凉水，水开后加入红糖煮十分钟，就可以收起来喝了。经期喝红糖姜茶，可以很大程度上温暖子宫，缓解痛经。

2、驱寒很多人在感冒或者淋雨的时候会选择用生姜泡茶。这是因为生姜有驱寒的功效。感冒后喝姜茶可以促进血液循环，使身体变暖，使体内的感冒很快好起来。

3、还有防止呕吐的作用。很多人坐车或者坐船都会有一些反应，比如恶心或者头晕。如果身体有这种现象，可以在坐车或乘船前放一块生姜在嘴里，可以有效防止呕吐。

4.用生姜煮水洗头，用生姜泡脚，有祛寒暖身的作用，所以产妇非常需要。很多人说坐月子不能洗头洗澡，但是一周洗一次还是可以的。洗澡洗头或泡脚前用生姜烧开水让水冷却到合适的温度是非常好的，可以让身体快速恢复，促进血液循环。