进入三伏天，教你“养生”，少吃西瓜多喝这三种汤，顺利度过三伏天。

所谓“蹲”，即潜伏、躲藏的意思，可以理解为此时的状态“应蹲而不动”。至于对三伏天的描述，也是相当恐怖，什么“上蒸下煮”，什么“桑拿模式”。但盛夏平均气温会超过30度也是事实，潮湿闷热。此时人表现为头晕、口干舌燥、胸闷心悸、睡眠不好、食欲不振等症状。我们也把这种现象称为“苦夏”。

三伏天热的时候，人们认为解暑最好的方法就是吹空调，吃冷饮，这叫安慰。但是，他们是在把自己置于一种危险的状态，寒邪更容易进入体内。这正是中医所说的“冬病夏治”的时候，“热养生”是最好的调理方法，所以等我进入三伏天，我就教你“热养生”。我妈告诉我，再节俭也要喝这三种。我们一起来看看吧。

第一道汤:糯米姜汤

“冬天吃萝卜，夏天吃姜，不需要医生开处方。”夏天吃生姜，不仅能补气血，促进食欲，帮助消化，还能有效清除体内积聚的寒气，同时还能缓解疲劳，暖胃驱寒，对身体很有好处。

1、生姜200克去皮切成小块，放入料理机中，加2倍的水制成姜汁。

2.将打好的姜汁用滤网过滤两次，然后将姜汁倒入锅中煮沸。

3.将适量糯米粉倒入盆中，将面粉与热姜汁混合，边倒姜汁边用筷子搅拌，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

4.将混合好的面团平均分成若干小剂量，然后用手揉成丸子，丸子的大小根据自己的喜好。

5.锅中加水，水烧开后放入6勺红糖，红糖烧开后放入揉好的小丸子，大火继续沸腾后再煮五分钟左右。当你看到所有的小糯米姜丸子都浮在水面上时，你可以关火，把它们放进碗里。

第二道汤:冰糖雪梨银耳汤

说起冰糖雪梨银耳汤，相信大多数人都不陌生。很多人觉得秋天喝比较好。其实并不是。炎热的夏天，一碗不仅能润肺止咳、清心安神、补气清肠、补脾开胃，还能防暑降温、防止湿冷侵袭。

1，银耳用冷水浸泡，然后切成小花。越小的块越容易出胶，做出来的银耳汤味道更好。

2.准备8颗大枣和一把枸杞，用温水泡开。

3.将处理好的银耳放入电压力锅，加入1000 ml清水和1把冰糖，然后盖上盖子，选择骨汤按钮煮30分钟。

4.利用煮银耳的间隙，将一个雪梨去皮去核切成小块，再将泡好的大枣切成条状。

5.30分钟后打开电压力锅，放入切好的梨块和枣条，然后盖上锅盖继续煮10分钟；烹饪前撒上泡好的枸杞，搅拌均匀。

第三道汤:冬瓜蛤蜊汤

冬瓜含水量高，脂肪含量低，热量低。具有清热生津、解暑除烦的功效，非常适合炎热的夏季。文蛤富含蛋白质、钙、磷等对人体有益的微量元素。这两种食材一起煮，相辅相成，营养又开胃。

1.冬瓜去瓤去皮切块备用；金针菇去根，切成小块备用；将一个番茄切成丁备用；将蛤蜊放入大碗中，加入少许盐搅拌均匀，然后滴几滴食用油，让其安静地吐沙一会儿。

2.锅内加油，油温五成时将番茄翻炒，用铲子施压，使汁液最大化，然后倒入冬瓜片和金针菇，翻炒片刻，使冬瓜片和金针菇充分吸收番茄汁，再倒入适量的水，盖上锅盖，烧开。

3.锅烧开后，继续煮2分钟。当你看到冬瓜片是透明的，就开始调味。加入一勺食用盐，一勺糖和多一点胡椒粉，搅拌均匀使调料融化，然后倒入去沙的蛤蜊，盖上锅盖继续煮1分钟，撒上一把香菜，然后关火出锅。

等我进入三伏天，我会教你“养生”。我妈叫我喝这三种汤，就是糯米姜汤，冰糖雪梨银耳汤，冬瓜蛤蜊汤，既清热，又营养美味，让你顺利度过三伏天！我是小枫，我喜欢小枫分享的美食。别忘了关注风子！

本文由吃货风子原创。欢迎与大家交流，让大家都受益。三人行必有师~