香港人有哪些好的饮食习惯？
事实上，香港并不是一个适合居住的地方，原因如下:
1.香港的气候非常闷热。早上八点出门，阳光刺眼，热浪袭人，但进了写字楼，空调开着，天气很冷。
香港的人口密度很高。铜锣湾人太多了。他们影响彼此的行走。住宅区很小。很多小区只有40多平米。100平米是1000尺豪宅。舒适度差，
香港是一个快节奏的商业城市。上班族在外面吃午饭和晚饭。他们没有午休时间。他们工作压力大，经常加班。
然而，香港的预期寿命现在在世界上排名第二，男性为79岁。2岁，女性预期寿命85岁，全球仅次于日本。
香港没有法定退休年龄。根据我和出租车司机聊天的了解，20年前，一般退休年龄是55岁。现在，许多健康的人直到65岁才退休。根据立法会的新闻稿，雇主一般将雇员的退休年龄定为60岁。65岁以上的人可以领取“老年人水果津贴”。香港指“生果金”或“高龄津贴”。每月1000元左右。
我观察了几位香港居民的饮食习惯，并用帝王疗法进行了验证:
因为香港太有钱了，不可能在写字楼里建食堂(一楼最多有个咖啡厅)，公司也绝对不会建员工食堂。许多香港人在茶餐厅吃午餐和晚餐。
1，食用牛筋
吃牛筋是中医治疗疾病的重要方法。在香港很多餐厅吃饭时，“牛筋面”都是面条、河粉、米粉，还有4-6块大牛腩、牛筋(至少两三块麻将牌)。
当然这里的牛筋不是牛筋，牛筋好的茶餐厅会炖牛腩和牛筋，牛筋入口即化，非常好吃。我从没在中国大陆的那家餐厅吃过这么好吃的牛腩和面条(不管是小餐厅还是五星级酒店)
刘先生在书中说，癌症和牛筋是不可能治疗的。不过，香港居民通常会吃很多牛肉和蹄筋，这当然是有益的。
2.吃肉
刘太一博士说，人只有吃肉，才能补充新陈代谢中丢失的蛋白质。
香港的茶餐厅通常供应中餐和晚餐，米粉，面条和米粉。盖上米饭，比如咖喱和牛肉。鱼丸和鸡蛋；西餐
在上述食物中，肉类占有一定的比重。比如米线、河粉、面粉一定是肉。一般牛腩、牛筋或其他肉类4-6块不到半碗。鱼丸和鱼蛋都是加工过的鱼。米饭和西餐，还有很多肉，尤其是西餐牛排，猪排米饭，牛排和猪排比一个成年人的手掌还大。
3.吃果汁
刘在书中说，外国或西方餐馆出售鲜榨果汁。
我看到香港有很多地方供应鲜榨果汁。从铜锣湾的一条小街或者新界某小区的4平米小店，到惠康超市的水果部，再到时代广场的国际金融公司和城市超市，都有卖鲜榨果汁的。这些地方堆满了成箱的水果。小店应顾客要求挤。机器不大，但速度很快。惠康是三大商用榨汁机的排头兵，三个员工边榨边切水果；城市超级压榨，装入小瓶，放入冰箱冷藏。
有些果汁像汇源，但绝不是果汁消费的主流。
4.使用公共筷子
刘说，在古代中国，吃饭前用筷子和勺子把食物放进碗里。
在香港的茶馆，因为每个人都吃自己的食物，所以没有必要使用公共筷子。
在一些餐馆里，有筷子和勺子。客人通常使用白色筷子，一双黑色筷子放在桌子上作为男性筷子。食客很自然，习惯用筷子和勺子。很遗憾，作为一个大陆人，我经常忘记用筷子。
5.饭前喝汤
在香港的一家茶餐厅，许多套餐包括一份汤、一个菜锅和一碗米饭。这种汤一般是老鸭汤等老汤。如果你吃面，米粉或者别的什么，你就离不开汤。这样食物进入胃里就是乳糜，不被人体组织液稀释，更容易吸收。
我不太了解西餐，但是也有像罗宋汤这样的比赛。
6、低油
香港的茶餐厅一般都是1，米粉，面，米线。2.盖上米饭，比如咖喱和牛肉。3、鱼丸、鱼蛋4、各种粥(如甜米粥、紫米粥、猪肝粥、鸭粥、百合粥、鱼粥等。)，这些菜要么蒸，要么煮，很少炒，炒。
蔬菜只用水焯一下，不要用油或其他配料，少量油就可以吃。烹饪后，除了保持原有的味道和色泽，如消耗大量油脂的生菜，这些做法都符合太乙养生法，即避免高热量的食物，如油脂。