银杏果的保健作用是什么？
银杏果不能生吃。生吃十个左右会严重中毒。1银杏有什么效果？
【解释】白果是日常使用的。(石珍说)原产江南，其叶如鸭掌，故名。宋初进贡，改叫银杏。因为长得像小杏，所以芯色是白色的。这个名字叫银杏。梅诗:鸭脚青梅，因其叶高而得名。欧阳修诗:江囊因贡，银杏贵在中州。是的。
【收藏】(史真说)银杏生于江南，宣城为胜。这棵树有二三十英尺高。叶子薄而直，就像鸭掌，有凹口，绿面，光背。二月开花一簇簇，青白色，二更开花，然后脱落。人难得，一枝百果，似楝子。霜后熟烂，去肉取核为果。它的细胞核两头尖，三根肋骨是公的，两根肋骨是母的。其仁嫩则青，长则黄。必须是同一物种的雌雄，其树面相对，但结实；或者母树可以近水；或者在公木上凿一个洞、一块泥，也就结了。阴阳太奇妙了。其树耐久，质地白腻。艺术家寻求雕刻符号和印章，云可以召唤它们。《吴杜甫选集》注:平中国其实如银。未知是结果吗？
【气味】核仁味甘、苦、平、涩、无毒。(石珍说)熟食，微苦微甜，性质温和，毒性小。吃多了会让人浮肿。(瑞玥)多吃气动风。孩子吃多了会晕倒，吃多了会吃惊，导致营养不良。以鳗鱼鱼食，患柔风。
适应症:生食可诱发营养不良，缓解酒精中毒，熟食可使人受益。李鹏飞熟食温肺益气，平喘止咳，减少大便，止白浊。生食化痰，消毒杀虫。嚼鼻子、脸、手、脚的果肉，去除皱纹和疥疮、螃蟹。世贞。
【发明】(史真说)银杏在宋初很有名，但学草药的人不接受。最近的处方有时也会用到。气薄味浓，性涩，色金黄。故能入肺经，益肺气，平喘止咳，减少排便。生捣能洗去油腻，但能化痰去浊，等等。它的花晚上开，人看不见，可以杀虫消毒。但是，吃多了就会得到太多，吃的人气就会被淹没。所以物是人非，说明银杏能使人迷醉，三元延寿书上说吃一千多颗银杏就会死。又云:从前饿了的人，用白果当饭吃，第二天就全死了。
[附]新18。
寒咳痰喘的银杏果七个煮熟，熟艾草作七丸。每果加一丸，然后纸煨，艾草里吃。秘方。
哮喘痰咳鸭脚散:取银杏叶五片，麻黄二半，甘草二半，水煎一分半钟，煎八分钟，平卧服。金陵另一家店，治哮喘，银杏哮喘汤，没效果，人就是从这开始的。它的配方是:白果、麻黄三钱、紫苏、款冬花、法半夏、桑白皮二十一片用蜂蜜炒两块钱一片，杏仁去皮略炒黄芩一元半一片，甘草一元一片，加水三分钟，随时可以分两次食用。不需要生姜。从健康的角度来看。
咳嗽失声:白果仁42片，白茯苓、桑白皮22片，黑豆半升，炒熟，蜂蜜半斤，当天煮熟晒干为末，用半碗牛奶打湿，蒸熟晒干九次，药丸大如绿豆。每次吃三五十粒，配白汤，有奇效。玉居士方。
十四片银杏尿频，七生七炖吃。
小便白浊，生10颗白果仁。每天一次用水冲服即可见效。
红白带下，下一元是白果、莲子肉、糯米五块钱，辣椒一元半。用一只乌鸡，去肠填药，煲土，空心吃。设置一个简单的公式。
血银杏在肠风下煮，上火了就吃，喝。
对肠风脏腑有毒的银杏四十九片，去壳研末，加诸药，末煎成丸，弹珠大。每次吃两三粒，嚼成空心，喝米汤。戴必须确定的诊断和治疗方案。
牙虫生银杏，每餐后嚼一两，有好处。永远的贝尔公式。
手脚皲裂的生白果嚼碎，每晚涂抹。
把酒、银杏、酒糟嚼在鼻子上，晚上洗干净。医学林精要。
头面部癣用生银杏果切下，勤搓即可见效。肖的经验公式。
下疥疮和银杏杵，敷之。赵元阳。
阴虱痒，阴毛里的虫子像虱子，或红或白，痒的不行。仔细咀嚼银杏种子，并经常摩擦，以获得效果。刘长春这边。
狗咬成疮，生白果。仔细咀嚼，然后应用。
奶痈溃烂白果半斤，用四两研磨，酒送服；以四两研究，傅志。急救很容易改变。
水黑黄，麻木不痛；深色疖子又凸又红，让人抓狂。并且先刺四方，再用白果去壳泡油久，捣烂。普济坊
银杏叶的药用范围
银杏叶的药用主要体现在医药、农药和兽药方面。明代李时珍曾说:“入肺经，益脾气，止喘止咳，减少排便。”清代张璐璐《本冯静元》所载银杏具有化痰、解毒、杀虫的功效，可用于治疗“疮疖、乳痈溃烂、龋齿、小儿腹泻、赤白带下、久淋、遗精、遗尿”。到了明代，江苏、四川等地出现了用银杏叶制成的中成药用于临床。
银杏有什么作用？
为什么银杏可以用于医疗？
Kawamura(1928)从银杏肉中分离出三种化合物:银杏酸、银杏酚和银杏酚。
古川(1933)算出了这三个化合物的结构式。银杏叶的主要作用是抗结核。
朱(1943)通过化学和毒理学研究认为银杏对小鼠有惊厥作用。
林等(1949)认为白果汁、白果肉白果醇，尤其是白果酸，能抑制试管中杆菌的生长，而白果醇能促进分枝杆菌的生长。此外，银杏叶对各类细菌都有不同程度的抑制作用。果肉的抗菌活性强于果皮。
曹仁烈(1957)也报道其水溶液对几种癣菌有不同程度的抑制作用。许多研究人员从新鲜的银杏叶中提取了银杏酚A，对离体兔肠有麻痹作用，收缩离体子宫，暂时降低血压，增加血管通透性。
银杏叶也有重要的药用价值。到目前为止，已知化学成分的银杏叶提取物有160多种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱类、聚异戊二烯、奎尼酸、亚油酸、python草酸、抗坏血酸、α-己烯醛、bilobanol、bilobanone等。其中以茶黄素为主，银杏叶粗提物中四种双黄酮(茶黄素、银杏黄酮、异银杏黄酮和银杏黄酮)的含量在秋叶中最高。秋叶17.2mg/g，夏叶4.4 mg/g，20世纪60年代，中科院植物所等单位用银杏叶研制出舒血宁注射液，对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定疗效。
武汉军区总医院观察了100多例高胆固醇血症的临床疗效，认为银杏叶提取物(冠心酮)有一定的降压作用。然后，德国、英国、法国、美国、韩国等。都是用银杏生产治疗心脑血管疾病的药物。上世纪80年代，上海天宫制药厂、湖北安陆制药厂、深圳南方制药厂都生产过银杏叶制成的药品。1996，美国申请了银杏叶提取物AGE专利，比原来的GBE前进了一步。山东郯城利用银杏黄酮生产银杏啤酒和银杏饮料。山东农业大学许穆教授和译林研究所开发了银杏叶茶。
银杏外种皮含有大量氢化银杏酸和银杏黄酮。外果皮水溶性成分具有良好的镇咳祛痰作用，其性质与环磷酰胺、司美他松相似。外果皮醇中间体对22种临床常见病原菌的抑制有效率为865438±0%。0.1%氢化银杏酚酸对25种临床致病真菌的抑制有效率为92%。外果皮提取物对苹果炭黄等11种植物真菌的抑制率达到88-100%。乙醇提取物在3天内对农作物病虫害的防治率达到100%。
银杏的根也可以入药。根据窦国祥的研究(1981)，银杏根中含有银杏内酯C、M、A、B，味甘、温和、无毒。可治疗白带遗精。这项研究开辟了银杏的药用途径，银杏一直被当作柴火甚至废料，被用作药物的原料，开发资源。
银杏叶有治疗老年痴呆症的功效。
据新华社里约热内卢4月2日电:
据此间媒体报道，巴西圣保罗联邦大学的研究人员发现，产自中国的古老植物银杏可以帮助治疗阿尔茨海默病，延缓人脑衰老。
巴西著名神经学家Santos博士领导的研究团队，几年前就开始研究阿尔茨海默病晚期患者的治疗方法。结果表明，银杏叶具有通畅血管的功能，在延缓大脑衰老和增强老年人记忆力方面有着难以达到的效果。
研究小组在实验中选择了48名60-70岁的老年痴呆症患者。这些病人被分为两组。第一组每天服用80毫克精制银杏汁，另一组服用安慰剂。六个月后，研究人员发现，服用安慰剂的患者病情越来越严重，而服用银杏汁的患者记忆力、注意力和完成复杂动作的能力都有所提高。
银杏，一种拯救大脑的植物
选自:《纽约时报》畅销书《神奇食物》——延缓和逆转衰老过程的基本策略。
作者:[美]简·卡帕·让·卡珀
译者:秋微·张敏
出版:新华出版社
如果你的身体有任何循环系统问题，或者你想预防这些问题，包括因年老而导致的大脑功能衰退，那么银杏可能是一个非常有利的赌注。如果医生知道银杏叶的作用，一定会加在处方里。幸运的是，你可以在任何健康食品店找到它。是的，银杏这个名字对很多美国人来说是陌生而陌生的。听起来像是古代东方王国的东西。但它实际上是一种非常普通的观赏植物，在美国和世界其他地方都可以找到。被捣碎成粉末或液体的银杏叶长期以来一直以其对大脑的回春作用而闻名。经过5000年银杏药用价值的断断续续的普及和传播，这种从中间裂开的叶子获得了永久的重生。银杏是一种古老的植物，对衰老也有独特的功效。银杏的抗衰老能力在德国和法国有很大的科学影响力。这两个国家有数千万人用它来抗衰老，取得了巨大的成功。
银杏有什么作用？
普渡大学的药用植物权威泰勒博士声称，银杏是“过去10年中在欧洲销售的最重要的植物”。例如，在德国，银杏叶提取物经过严格测试，医生每年开出500万张含有银杏叶的处方，以预防和治疗一些最严重的衰老症状，包括记忆力减退。
银杏是什么？用专业术语来说，这种抗衰老物质叫做银杏叶提取物。银杏是一种观赏植物，已有两亿年的历史。现在它主要生长在世界的温带地区，包括美国。它的叶子，也就是有药用价值的部分，分成两瓣，所以叫重瓣叶。五十斤干银杏叶可以制成一斤银杏叶提取物，可以是液体，也可以是固体，一般制成胶囊或片剂。
根据一些著名的科学杂志，银杏最突出的抗衰老能力在于改善血液循环。这个功能对于一些老年人来说非常重要，他们的血管已经老化，没有弹性，有栓塞。显然，银杏叶可以帮助血液更顺畅地通过最小最窄的血管，使大脑、心脏和四肢缺氧的部位得到营养，从而恢复记忆，消除肌肉疼痛。在各种杂志上发表了300多篇关于银杏的科学论文，其中许多论文都证明了银杏可以刺激血液循环，增加组织的氧气供应，这很可能是通过扩张血管和防止血液粘度和血小板沉积过多来发挥作用的。最重要的是，银杏叶不仅可以给大脑健康的部分输送更多的氧气和血液，还可以特别关注疾病的受损部分，因此可以给衰老的大脑带来新生。
银杏叶的强大功效还来自另一个方面:它是一种高效的抗氧化剂。最近的一项实验表明，银杏叶在清除置换自由基方面比维生素E更有效，因此可以有效防止高脂肪细胞膜的氧化。法国巴斯德学会的德里博士认为，银杏最重要的作用是在细胞被移位的碱基破坏后，恢复细胞膜的完整性。在一项重要的动物实验研究中，德里博士还发现，银杏可以恢复脑细胞从神经传导系统接收信号并指导大脑工作的能力。例如，银杏叶可以奇迹般地恢复脑细胞中的一些接收点，增加血清素的传输，血清素是一种非常重要的大脑化学物质，随着年龄的增长而逐渐丧失。这是银杏逆转大脑衰老的另一种方式。
在欧洲，银杏已经获得了改善老年人生活质量的声誉，它应该成为每个想要度过幸福健康晚年的人生活中的重要伙伴。
(——麦凯布，科罗拉多草药学研究会会长；科罗拉多草药学研究会是一个研究草药的非盈利组织。)
银杏叶如何抗衰老，改善大脑功能？随着年龄的增长，人体内含氧血液通过脑内微小毛细血管的能力逐渐降低，这种情况称为脑供血不足。它的症状是众所周知的:注意力和短期记忆下降，心不在焉，精神混乱，疲劳，抑郁，焦虑，头晕和耳鸣。
根据一些令人惊讶的研究结果，银杏叶可以改善大脑供血不足的症状。荷兰马斯特里赫特林堡大学的Clakin博士和Naipchil博士分析了40项对照研究。他们在1992的《英国临床药理学杂志》上发表了一篇论文，指出用银杏叶治疗脑供血不足与常用的可待因(HydergrineTM)具有相同的效果。两位荷兰博士特别引用了1991在德国进行的两项研究。在一项研究中，99名大脑功能障碍超过两年的老年患者接受了银杏治疗，结果发现，三个月后，其中72%的人改善了症状，而接受安慰剂治疗的人只有8%。同样，德国研究人员对200名69岁的记忆障碍患者进行了4年多的实验。结果显示，服用银杏叶制剂3个月后，765，438+0%的患者症状得到改善，而同期只服用安慰剂的患者仅有32%的症状得到改善。
两位荷兰研究人员确信银杏的药用价值。他们表示，一旦出现脑供血不足的症状，一定会服用银杏叶进行治疗，因为所有的研究都没有发现银杏叶有明显的严重副作用。根据他们的研究，治疗脑供血不足最常规的日剂量是120 mg，症状的改善通常发生在服用后的四到六周。
脑积水的治疗是神经病学和神经外科尚未解决的难题，但动物实验证实银杏叶提取物对化学性脑积水有较好的疗效。银杏还可以保护肝脏，减少心律失常，防止过敏反应中致命的支气管收缩。在其他情况下，它还用于处理哮喘、移植排斥、心肌梗死、中风、器官保护和透析。
煮熟后可以放心食用。