美味西葫芦炒鸡蛋的简单方法

相信大家对西葫芦炒鸡蛋都不陌生。就是简单的家常菜炒菜，不仅开胃，而且营养丰富。关键是它还具有养生价值。那么西葫芦炒鸡蛋怎么做呢？你真的想知道吗？那我就跟你学学怎么做西葫芦炒鸡蛋。

西葫芦炒鸡蛋

练习1

材料

材料:西葫芦200克，鸡蛋150克，

调料:盐4g，味精2g，葱10g，植物油30g。

制造工艺

1.鸡蛋打散后，撒上盐和味精拌匀。

2.炒锅里热油，炒锅里的鸡蛋煎熟备用。

3、锅内热油，放入葱花翻炒，锅中翻炒西葫芦，加盐调味。

4.炒西葫芦，加入鸡蛋，翻匀。

练习2

材料

西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，盐，葱花，

制造工艺

1，西葫芦洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，一起放在碗里。

2.将碗中的鸡蛋打匀，再加入少许盐拌匀。

3.锅里放一点油，中火加热。油热后，倒入以上材料，翻炒5分钟左右，再放入葱花，然后翻炒食物即可享用。

练习3

材料

鸡蛋2个，西葫芦1个，大蒜1瓣，盐适量，植物油适量，

制造工艺

1.西葫芦洗净，切成薄片。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌。

3.热锅里放一点油。油热后加入蛋液，用抹刀快速抹开。蛋液被封后，就端出来了。

4.锅中倒入少许油，加入蒜末炒香。

练习4

材料

西葫芦，鸡蛋，火腿，黄酒，盐，

制造工艺

1.将西葫芦洗净，切片。

2.火腿切片。

3.鸡蛋壳洗净，打入碗中，加入少许黄酒和水拌匀。

4、起油锅，倒入蛋液炒熟，放盘。

5、另起油锅，撒上适量盐，放入西葫芦翻炒。

6.加入火腿翻炒，然后倒入炒鸡蛋翻炒入味。

7.加入西葫芦，翻炒2分钟。用盐调味。

8.然后加入炒鸡蛋，搅拌均匀。