想吃火锅就别上火，教你几个吃火锅的小技巧。

现在很多年轻人的夜生活都挺丰富的，会聚在一起吃火锅聊聊天。但经常吃火锅容易上火，会出现痘痘、粉刺等皮肤病，也会影响肠胃功能。所以如何吃火锅不上火，这里有一些小技巧。

想吃火锅不上火怎么办？有哪些小技巧？

多放点蔬菜。

很多人在吃火锅的时候喜欢加点荤食，鱼食，动物内脏。经常大量吃这些食物会导致身体上火。所以吃火锅的时候要多补充蔬菜，蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素。蔬菜多为寒性食物，既能清热解毒，又能补充人体所需的维生素。但添加的蔬菜不能煮太久，否则会导致营养流失。

适量放点豆腐。

豆腐是一种很常见的豆制品。豆腐含有一定量的石膏。在火锅里放一些豆腐可以补充微量元素，还可以起到石膏清热泻火、止渴降火的作用。

加点白莲。

白莲营养丰富，是很常见的滋补药材。在火锅中加入一些白莲，可以调节肉类和蔬菜的营养平衡，可以起到清热解毒、补气的作用，尤其是莲子心有清心的作用，所以不要把莲子心扔掉，应该和莲子心一起加入火锅中。

调味要清淡。

应该选择一些清淡的调料，比如辣椒酱、沙茶酱等，对胃的刺激比较大，应该避免。添加调味料时，可以选择芝麻油、酱油等味道较淡的调味料，对胃的刺激较小。

吃完火锅多吃水果。

吃完火锅，你会觉得体内有怒火。可以在适当的时候适当吃一些水果。水果一般都是寒性食物，清火效果很好，可以清热解毒，所以吃完火锅30分钟左右可以吃一两个水果，可以防止上火。

技巧

虽然火锅的味道很好，受到很多年轻人的喜爱，但是口味重的年轻朋友千万不要经常吃很多火锅，因为火锅的添加剂很多，而且火锅的热量很高。吃很多火锅容易发胖，还会引起身体上火，影响皮肤和健康。