胃喝什么汤养胃?
1桂圆红枣山药汤材料:12红枣,山药300g,龙眼肉两勺,糖适量。
做法:山药去皮,洗净,切成丁,红枣加水至软熟,再加入桂圆肉和糖,桂圆肉煮开后出锅食用。
功效:山药补脾胃,桂圆、红枣补血益气,一起煲汤健脾和胃更好。
人参五花肉汤食材:五花肉500g,人参5g,黄连5g,红枣6g,甘草6g,15g姜片9g,黄芪9g,半夏9g,葱10g,盐6g。
做法:将所有药材洗净后,用纱布包好,用生姜切片,用大葱切段,将纱布袋放入洗净的五花肉中,用绳子扎紧五花肉放入炖锅中,加入适量的水、姜、大葱和料酒,然后文火炖50分钟,加入适量的盐调味,再将五花肉中的药袋取出, 将五花肉切成宽2厘米、宽4厘米的条状,再放入锅中再次烧开。
功效:此汤含有大量对人体健康有益的药材,具有健脾和胃、益气补血、消肿防癌的极佳功效。
3木瓜排骨汤材料:鲜木瓜1、花生仁150g、猪排500g、红枣9枚、味精适量、盐适量。
做法:木瓜去瓜皮瓜子后切成厚片,花生用清水浸泡30分钟,排骨洗净剁成小块,红枣去核,所有食材一起放入砂锅,加入适量清水煮沸,再转小火三小时,加入适量盐味精调味。
功效:本汤具有良好的清热润燥、健脾和胃、润肠通便的功效,特别适合患有慢性胃炎、胃溃疡、消化不良的人群饮用。咽喉肿痛、口干舌燥的人也可以多喝这种汤,缓解症状,滋补身体。
4老鸭竹笋汤材料:老鸭一只,竹笋尖150g,枸杞少许。
做法:将老鸭洗净,去鸭头、鸭尾、鸭油,切成小块,清水漂洗29分钟,沥干;竹笋用水软化后,去头去尾,和其他食材一起放入锅中,做成汤。大火烧开后,转小火四小时左右,加入适量盐调味。
功效:老鸭笋汤性寒,特别适合体热过盛的人喝,可以强身健体,清洗肠胃,缓解便秘。