台湾省的山粉圆是什么植物做的？

山粉源是通过将从野生草药中收集的黑色种子浸泡在水中并烹饪而成的。煮熟的黑籽表面会产生胶质，糖水会变成山粉圈。因为野菜中含有“白桦酸”，据说有健胃润肠、退火、降血压的功效。