三七花茶好喝吗？

由于三七尚未列入国家卫生计生委发布的《传统食品和中药材目录》，2015年，三七花和茎叶先后申报新的食品原料，后收到终止审查意见，未被列为食品原料。在云南，有加工和食用三七作为食品原料的传统习惯。为改变长期以来不能作为普通食品原料开发利用的现状，云南省卫计委发布了三七花干(DBS53/ 023-2017)、三七茎干(DBS53/ 024-2017)食品安全地方标准。

所以目前除了云南，三七还是药而不是食品。需要注意的是，三七花干每日推荐食用量为1g，但不适用于婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女。