冬天最适合滋补的五种食物是什么？

天冷了一定要补很贵的补品吗？不是这样的。要知道，每种食物都有自己的特点，就像白色食物如银耳、萝卜、豆腐等常见食材一样，有很多我们不知道的特点。只要掌握食物的特性，对症下药，最普通的食物其实也是最好的补品。

1，萝卜

白萝卜是冬季时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生开处方”的说法。萝卜含有特别丰富的维生素A和c，生吃萝卜有清热生津、凉血、止血、上火的功效。熟食能益脾胃，助消化。

2.卷心菜

“百菜不如大白菜”。大白菜性微寒，味甘，有解毒、清热、通胃的作用。凡是心烦口渴、大便不畅、小便不多的人，都可以经常吃白菜。大白菜含有较多的粗纤维、维生素A、维生素B和维生素C等。

3.豆腐

豆腐营养价值丰富，价格便宜。豆腐因含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的矿物质元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质而被称为蔬菜肉。两小块豆腐就能满足人体每天的钙需求，特别适合儿童和老人。

4.莲藕

莲藕是东方蔬菜之王。煮熟后，其性质由凉变暖。虽然失去了清热的功能，但对脾胃有益，有养胃滋阴、养血止泻的功效。特别是将莲藕和排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。

5.羊肉

据《本草纲目》记载，羊肉具有补中益气、补肾益气的作用，也是民间冬季进补的重要食物。按照现代中医的观点，适时多吃羊肉，可以增加体内消化酶，保护胃壁，帮助消化，同时还可以起到祛湿、驱寒、暖心和胃的作用。