哪些水果适合秋天吃?四种水果适合秋季食用健康滋补。
第一,石榴
石榴每100克可食部分的膳食纤维含量为4.8克。与玉米等粗粮不同,石榴中所含的膳食纤维是水溶性的,在人体消化道中不能被酶分解,能吸水膨胀,从而大大增加粪便的体积,不仅能预防便秘,还能缓解腹泻症状。同时,肠道内的细菌可以利用这些纤维素发酵产生B族维生素。
此外,石榴中含有丰富的矿物质和抗氧化成分——石榴多酚和花青素,可以减少体内自由基造成的氧化损伤,有助于美白和延缓衰老。
食用提醒:很多人认为吃石榴是一个复杂的工程,但是秋天石榴是丰富的。对于其丰富的营养价值,不妨适时吃一些。石榴收敛作用明显,能涩肠止血,抑菌效果好。所以特别适合口干、腹泻、扁桃体炎的人。但石榴的这种收敛作用并不适合一些人,比如感冒、便秘、尿道炎、糖尿病、实热郁结的人。石榴吃多了会加重病情。
巧用石榴:石榴皮有驱蚊作用,秋天蚊子多。不妨用吃剩的石榴皮晒干或洗干净直接用新鲜皮洗澡,自然驱蚊。此外,新鲜的石榴叶也有明目的功效。取新鲜石榴叶30克,加一碗水,煎半碗洗眼,可改善干眼症状。
第二,柚子
营养分析:柚子的碳水化合物含量为每100g 9.5g。这对肥胖者来说无疑是个好消息。医学认为,富含碳水化合物的食物会使血糖和胰岛素激增,从而导致肥胖,甚至糖尿病和心脏病。
食用提醒:一般人每天的食用量最好不要超过200克,一天一大瓣就够了。中医认为柚子性寒,虚寒之人不宜多食。
选购小贴士:要看柚子,闻一闻,敲三下。看,最好选择尖宽底宽的标准型。果皮必须薄而光滑,颜色为浅绿或黄色,看起来柔软多汁。闻,成熟的柚子,香味浓郁;敲,就是把水果的皮按下去敲,看有没有下沉。凹陷且无弹性的葡萄柚质量很差。刚摘的柚子味道不是最好的,最好放在室内几天。一般两周后,柚子中的水分逐渐蒸发,味道会越来越甜。