为什么世界上只有中国在喝热水？

因为中国自古就有保暖的说法，中医科副主任医师朱芯仪说，这与中国人的体质和生活习惯有关。在中国人的饮食中，淀粉吃得多，比较凉，所以更喜欢喝热水。

饮食习惯可能对纠正体质有潜移默化的作用。当你吃很多热的食物时，你喜欢喝一些冷水；吃了很多冷食，就喜欢喝点热水，比较中性。

对于大部分人来说，喝热水或冷水都是小时候的习惯造成的。人的适应能力很强。大多数人可以接受冷水和热水。外国人根本不喝热水。咖啡和茶也很热。人是恒温动物。太冷或太热的水都不好，会引起身体很多反应。中医认为，平衡是关键，平衡寒湿少不了热水或温水。

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西部和冷水原因:西部饮食以牛羊肉为主，加上每天的培根、奶酪、黄油、牛奶，产生大量热量。所以西方人每天摄入的肉类、蛋白质、热量都比中国人高。

东南大学附属仲达医院健康管理中心主任、中医科副主任医师朱芯仪表示，从中医的角度来说，这样的饮食方式会导致“上火”。火旺时，太阳旺；阳气过盛需要阴水来平衡，而冰水是阴气很强的水，可以很快恢复身体的平衡。

简单来说，外国人喜欢喝凉水是因为平时吃油腻的食物，需要“灭火”。同样，这也是为什么很多人吃了很多辛辣刺激的东西，只要一杯凉水就会觉得很爽的原因。

人民网-一出国就找不到热水喝。为什么西方人不喝白开水？