姬松茸可以和萝卜炖汤吗?
姬松茸很补,特别适合秋冬滋补~有增强抵抗力,降血脂血糖,补脑益肾,消炎的功效!另外,汤很好喝。这里有三个美味的姬松茸食谱。
养肝健脑健脾胃——姬松茸炖鸡
姬松茸炖鸡在四川是一种很有前途的汤。
材料:嫩鸡1只,姬松茸10只,葱姜少许,酱油,冰糖,鸡精,绍兴酒。
练习:
1.嫩鸡肉焯水后用清水洗净,姬松茸用清水浸泡后洗净,葱扎紧,姜切片备用。
2.把锅里的油加热。当它五成热时,加入嫩鸡肉和姜片,直到鸡肉的皮肤稍微干燥和油腻。
3.烧绍酒,炒匀,加酱油,小心翻炒,给鸡上色。
4.锅中加入开水,加入冰糖,大火烧开后再次撇去浮沫,加入姬松茸和洋葱,小火煨60分钟,翻匀即可食用。
益气养阴、脾肺肾、固精止带——姬松茸焖胡爱山山
材料:姬松茸50g,山药100g,排骨头300g,盐,鸡精。
练习:
1.姬松茸洗净,放入300毫升水中浸泡半小时。
2.排骨头洗净,开水焯一下。
3.在砂锅中加入65,438+0,500毫升水。煮沸后加入排骨、姬松茸和干山药,加入姬松茸浸泡过的水。当它再次沸腾时,把火调到最小,慢慢炖。
4、排骨和姬松茸炖1.5小时,再小火炖20分钟。
5.最后加入盐和鸡精。
排毒护胃促生长——美容保健佳品:姬松茸瘦南瓜杯
配料:姬松茸、南瓜、瘦肉、芦笋、银杏、姜片和盐。
做法:1。姬松茸用清水浸泡1小时,洗净;瘦肉切丁,飞水洗净;
2.慢炖锅加足量水,加入姬松茸、瘦肉、姜片、白果,炖3-4小时;
3.将南瓜切掉一小部分,挖出籽浆,加入炖好的银杏果、姬松茸、瘦肉和汤,盖上一层保鲜膜;
4.入蒸锅蒸20-30分钟左右(视南瓜大小而定),放入芦笋再蒸5分钟后取出。
养家糊口的小贴士:
这款姬松茸穆里尔瘦南瓜杯营养价值高,超级好吃,更不用说;这是最难得的事情。喝完汤,吃了菜,挖了南瓜,碗就不用洗了。非常环保。
还不错,呵呵~一定要试试!