过年想带回家的山西特产有哪些？求助！！

1.平遥牛肉

平遥牛肉久负盛名，起源日期不详。清代在三晋颇有名气。清朝嘉庆年间，当地市民雷金宁和他的三代子孙在平遥牛肉城的苗文街开了一家盛兴雷牛肉店，至今已有百余年历史。

平遥牛肉有着独特的传统制作工艺，从宰杀生牛、切生肉、腌制、锅煮的操作程序和方法，到盐、水的使用甚至加工的节气、季节。所产牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有养胃健脾的功效。

2.山西老陈醋

老陈醋产于清徐县，有几千年的醋的历史文化。老陈醋色泽红褐色，口感以“绵、酸、甜、香”为主，居中国四大名醋之首。

特点:色泽棕红，醋味浓郁，酸味柔和适口，口感香甜醇厚，冷调理即可食用。主要成分是醋酸，并含有多种有机酸和氨基酸。具有增进食欲、促进消化、去腥去腻、分解脂肪、防病强身的功效，是保健和调味的佳品。

3.钦州黄小米

产于山西省沁县(旧称钦州)的一种谷子。这种大米品质优良，独特，香甜可口，因其营养价值高而被称为“小米之王”。是中国四大名米之一。

经常食用这种大米可以治疗脾胃虚弱、恶心、呕吐、腹泻等。还具有滋阴壮阳、清热利尿的作用，对高血压、皮肤病、炎症有一定的预防和抑制作用。肾病患者宜直食常食，脾胃虚寒者宜久食。

4.交城君造？

骏枣造型独特，呈瓶状或圆柱形，上细下粗。色泽深红，皮薄肉厚，核大果小，脆甜，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八为一尺，十为一斤”之说。此枣香甜酥脆，生食、晾晒俱佳。鲜枣含糖量28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。