养生粥有哪些(养生粥有哪些品种)
养生粥源于中国千年的传统文化。自古以来就受到历代养生专家的重视,是人们日常生活中熟悉的饮食之一。粥不仅营养丰富,也是其他营养食物的优秀载体。任何食物混在粥里都会变得亲切温暖,让人百吃不厌。
1.核桃粥:取核桃仁捣碎,与粳米同煮,具有补肾益肺、润肠的作用。核桃仁20克,大米100克。核桃仁洗净,放入锅中,用大米煮粥,大火烧开,文火煮至熟。经常吃核桃粥不仅能补肾,还能预防阳痿遗精,有延缓衰老的作用。
2、栗子粥:栗子肉和糯米* * *熬制,具有补肾强筋、健脾养胃的作用。栗子50克,大米100克,加水煮成粥。因为栗子有很好的养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血的作用,所以特别适合老年人腰腿酸痛、关节痛。
3、百合杏仁粥:鲜百合、杏仁、糯米同煮,适量白糖温服,可润肺止咳,清心安神,用于病后虚热、干咳、咳喘。
4、地瓜粥:地瓜和糯米一起煮,经常食用可以预防高血压、动脉硬化、肥胖等疾病。
5、梨粥:梨2个,洗净切碎去核,加入粳米100克,煮成粥。梨有很好的润燥作用,可以作为秋季的保健食品。
6、芝麻粥:将捣碎的芝麻和大米一起煮,可治头晕、记忆力减退、头发早白等。芝麻50克,大米100克。先炒芝麻,磨成细粉。饭熟了,加芝麻吃。秋季常吃可以延年益寿,润肺。是秋季最好的养生粥。对便秘、肺燥、咳嗽有一定疗效。
7、牛肉粥:切碎的牛肉和粥一起煮,能补脾胃,强筋骨。
8.菊花粥:菊花60克,大米100克。先把菊花在汤里炒一下,然后和大米一起煮成粥。因其具有疏风清热、清火明目的功效,对秋季风热型感冒、咽喉不适、目赤肿痛有较好的治疗作用。同时对心血管疾病也有很好的预防和治疗作用。
9、乌鸡粥:乌鸡与糯米同煮,调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
10、木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,健脑强心。
11、枸杞粥:枸杞用粳米煮成,具有补肾补血、滋阴益眼的作用。
12.莲子粥:莲子米发涨后,在水中用刷子擦去表皮,取出莲子心用清水煮沸,再与粳米同煮。具有健脾止泻、滋肾固涩、养心安神的作用,适用于脾虚食少、脘腹不足、遗精尿频、焦虑失眠、健忘多梦。
13、胡萝卜粥:将新鲜胡萝卜切碎,与粳米同煮,可健胃、补脾、助消化。用植物油炒胡萝卜,加入100g大米和水煮粥。因为胡萝卜中含有胡萝卜素,被人体摄入后可转化为维生素A,适合皮肤干燥、嘴唇干裂的人食用。
14、大枣糯米粥:山药、薏米、菱角、大枣、糯米同煮,加适量白糖,具有健脾胃、益气血、利水止泻、生津止渴的功效,适用于病后体虚、贫血、营养不良、厌食、慢性肠炎患者。
15、红豆粥:红豆50克,大米100克,糖少许。将红小豆和大米放入锅中,大火烧开,文火煮。吃的时候加糖。有清热、利尿、止渴的功效。