黑米怎么吃？推荐几款养生粥。

黑米是一种大家都喜欢吃的大米。虽然是黑色的，但是营养成分不容忽视。它含有丰富的矿物质和微量元素。能补气血。黑米怎么吃比较好？可以煮粥，也可以煲汤。下面我们就来看看这些黑米推荐的吃法，可以有保健作用和效果。

黑米粥:黑米100克，淘洗后煮粥，常食可滋阴补肾，益气强身，明目活血。经常喝黑米粥可以养肝，还可以滋阴补肾。

三黑粥:黑米50g，黑豆20g，黑芝麻15g，核桃仁15g。* * *用红糖煮粥来调味。经常食用可以乌发、润肤美容、健脑益智、补血。这些食物加在一起，对头发早白、头晕有调理作用，还可以起到缓解药片的作用。

黑米银耳大枣粥:黑米100g，银耳10g，大枣10枚。一起煮粥，煮的时候加冰糖调味。黑米和银耳一起吃可以养阴，对润肺有好处，还可以养脾胃。

黑米莲子粥:黑米100g，莲子20g。* * *一起煮粥，煮的时候加冰糖调味。这样可以滋阴养心，补肾健脾。黑米和莲子可以一起吃，适合老人、小孩和孕妇，对体质弱的人有抗病能力。

黑米鸡汤:黑米100g，鸡肉500g。先将鸡肉切块，用开水焯一下，然后将黑米和鸡块放入砂锅中，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉和黑米熟透后加入香油和盐即可食用。吃黑米配鸡肉适合患者，对病后调理有好处，还能起到滋阴的作用。

以上介绍了黑米的一些食用功效和食用方法。可以对号入座，看看自己适合哪些。你可以自己做饭。自己做饭也是一种享受，营养成分很多，可以起到抗病强身的作用。这对增强体质有好处。你可以试试这些食谱。