栗子的保健功效和营养价值栗子的价值和功效是什么？

栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、核黄素、钙、维生素C、碳水化合物等营养成分。

2.功效:美容养颜功效:栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素C，有利于促进人体清除自由基，减少皱纹，延缓衰老，使皮肤白皙光滑，富有弹性。降血压、降血脂功效:栗子中的不饱和脂肪酸有利于降低血清胆固醇含量，从而有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等症状。