冻豆腐的热量是多少？

豆腐及豆腐制品含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白质是一种完全蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养价值很高。豆腐中含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。经常食用可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺癌和癌前病变。

扩展数据:

注意事项:

豆腐消化慢，消化不良的孩子不宜多吃。豆腐含嘌呤较多，痛风和血尿酸浓度升高的患者要谨慎食用。

选择冻豆腐最好的食材是老豆腐，无论是把整个老豆腐放入冰箱，还是切成块后冷冻。吃的时候可以提前把冻豆腐拿出来解冻，然后把里面的水挤出来，用清水冲洗干净，这样可以去除冻豆腐的苦味。

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